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龙图腾网恭喜温州大学申请的专利一种海藻糖纤复合泡腾片及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN114271423B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2023-09-26发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202111656718.2，技术领域涉及：A23L2/395；该发明授权一种海藻糖纤复合泡腾片及其制备方法是由吴明江;苏来金;张旭;佟海滨;欧阳丹;侯鲁振设计研发完成，并于2021-12-31向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种海藻糖纤复合泡腾片及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种海藻糖纤复合泡腾片及其制备方法，泡腾片含有海藻成分，具体是从海藻中提取的海藻糖纤，本发明还公开了一种泡腾片的制作工艺，其特征在于，包括对原料的挤压膨化处理。本发明提供的海藻泡腾片，制备工艺不同于现有技术中常规的制备，既具备常规泡腾片的优点，也具备风味独特的特点。本发明的海藻泡腾片，不同于现有技术中将海藻简单磨成粉末制备的泡腾片，而是通过食品中的工艺处理，将具有功能活性成分的海藻多糖制备成泡腾片的形式，既丰富了海藻的深加工利用，也丰富了泡腾片这种产品的种类，对海藻的深加工利用具有积极意义。

本发明授权一种海藻糖纤复合泡腾片及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种含有海藻糖纤复合泡腾片的制备工艺，其特征在于，其组分包含海藻糖纤、酸源、碱源；所述组分还包含瓜尔豆胶或麦麸；需要对除了酸源、碱源以外的其他组分进行挤压膨化工艺处理；所述制备工艺包括下列步骤：（1）提取海藻糖纤；（2）将步骤（1）制备的海藻糖纤和瓜尔豆胶或麦麸混合并通过挤压膨化工艺，获得海藻糖纤粉；（3）将海藻糖纤粉及酸源、碱源制成泡腾片；步骤（1）是提取羊栖菜海藻糖纤，包括如下步骤：将羊栖菜洗净，加入2倍重量的纯净水，打浆机或均质机中打浆20分钟，调节浆液的pH至5.2；在浆液中加入复合酶液，酶添加量2mKatg，酶解时间6h，酶解的温度控制在40摄氏度；酶解结束后，将温度升高灭酶；将得到的物料过滤，除去大颗粒杂质，将物料静置0.5-3h，烘干水分，控制物料水分含量在15%，以便下一步的挤压膨化工艺处理；所述复合酶液是纤维素酶、果胶酶和木聚糖酶，它们的酶活力的比例为3:1-2:1。

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