恭喜江苏北斗星环保股份有限公司李德林获国家专利权
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龙图腾网恭喜江苏北斗星环保股份有限公司申请的专利一种死淘动物制备蛋白肽的方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119662761B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-16发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510186192.8,技术领域涉及:C12P21/06;该发明授权一种死淘动物制备蛋白肽的方法是由李德林;卢南;贺超;田纯焱;余旺旺设计研发完成,并于2025-02-20向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种死淘动物制备蛋白肽的方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种死淘动物制备蛋白肽的方法,属于动物蛋白肽加工技术领域。本方法包括破碎、提升、化制、旋流分离、酶解和喷雾干燥等步骤,本方法中的化制罐二次升压将物料中除不溶无机盐外都液化,有利于油脂分离;并且利用化制罐内的压力将物料压入旋流分离器,提高了旋流分离器的离心分离效率;并且本发明还能够提高破碎装置对死淘动物的破碎效率,除此之外,在对死淘动物破碎的过程中,本发明还能够避免切刀一和切刀二被骨头卡住,进不会影响整体的破碎效率。
本发明授权一种死淘动物制备蛋白肽的方法在权利要求书中公布了:1.一种死淘动物制备蛋白肽的方法,其特征在于:包括以下步骤:S1:破碎:通过破碎装置(1)将死淘动物破碎成3~5cm小块;S2:提升:经过破碎装置(1)破碎后的肉块通过提升装置(2)输送至化制罐(3)的内部;S3:化制:破碎后的肉块进入化制罐(3)后,将化制罐(3)内的温度升高至160℃,且压力达到0.5MPa后,保持压力和温度4h,再将化制罐(3)内压力升压至1~2.5MPa,对肉块进行充分化制;S4:旋流分离:利用化制罐(3)内的压力将S3中化制后的物料压入旋流分离器(4)中,进行油、水、渣三相分离,得到净化油脂和水渣混合物;S5:酶解:将S4中得到的水渣混合物输送至酶解反应釜(5)中,向酶解反应釜(5)中添加水渣混合物量的0.3%~0.5%酶制剂,控制温度在55℃~65℃的范围内,并且反应4~6h,能够得到酶解液,得到酶解液后,再对酶解液进行三效浓缩,得到浓缩物料;S6:喷雾干燥:对S5中的浓缩物料进行喷雾干燥后,能够得到蛋白肽粉;在S1中,死淘动物破碎所使用的破碎装置(1)包括粉碎机(6)和固定设置在粉碎机(6)上的安装台(7),安装台(7)上固定设置有加压组件(8),粉碎机(6)的两端侧壁上分别固定设置有集气组件(9),且集气组件(9)与加压组件(8)之间进行固定连接,粉碎机(6)的一侧外壁上分别固定设置有第一驱动组件(10)和第二驱动组件(20),粉碎机(6)的底面上滑动设置有第一分切组件(30),第一分切组件(30)的底面上滑动安装有第二分切组件(40),第一驱动组件(10)与第一分切组件(30)之间进行活动连接,第二驱动组件(20)与第二分切组件(40)之间进行活动连接,第一分切组件(30)和第二分切组件(40)与两个集气组件(9)之间分别进行连通设置;所述粉碎机(6)包括外壳(61),外壳(61)的内部分别转动安装有第一粉碎辊(62)和第二粉碎辊(63),第一粉碎辊(62)与第一驱动组件(10)之间进行固定连接,第二粉碎辊(63)与第二驱动组件(20)之间进行固定连接;所述安装台(7)包括固定安装在外壳(61)顶面上的若干根支撑柱(71),若干根支撑柱(71)的上端共同固定安装有承重板(72);所述加压组件(8)包括固定安装在承重板(72)上的一对电动伸缩柱(81),两个电动伸缩柱(81)的输出端贯穿承重板(72),且两个电动伸缩柱(81)输出端的圆周外壁上共同固定套设有限位板(82),两个电动伸缩柱(81)的输出端的圆周外壁上共同滑动安装有封闭罩(83),封闭罩(83)的顶面与限位板(82)的底面之间通过第一弹簧(84)进行弹性连接,两个电动伸缩柱(81)的输出末端贯穿封闭罩(83)的顶壁,且两个电动伸缩柱(81)的输出末端共同固定安装有下压板(85),下压板(85)的底面上固定安装有若干组刀片(86),且刀片(86)与第一粉碎辊(62)和第二粉碎辊(63)上的切割部位是错位设置的。
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