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龙图腾网获悉河南链多多供应链管理有限公司申请的专利一种川味预制菜酱料及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116869144B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-13发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310897647.8，技术领域涉及：A47J27/12；该发明授权一种川味预制菜酱料及其制备方法是由赵慧娟;石灿亮;程铭;何守伟;李新新;辛晓丹;肖佳;王继阳;夏华南;陈朦朦设计研发完成，并于2023-07-21向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种川味预制菜酱料及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种川味预制菜酱料及其制备方法，涉及食品制作技术领域。本发明选用多种四川特色辣椒，其中包括新店七星椒、朝天椒、双流二荆条辣椒、得荣辣椒、新津二荆条辣椒，充分发挥不同品种辣椒的特点，将其有机结合，使所得酱料麻辣鲜香、口感极佳、并富含多种营养物质、增进食欲、促进消化；本发明酱料同时加入桂皮、香砂、干姜、小茴香、香叶、丁香、五加皮等多种药食两用香料，增进酱料风味的同时补充多种营养物质，绿色健康。且方法制作工艺简单，可适于大规模机械化生产。

本发明授权一种川味预制菜酱料及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种川味预制菜酱料的制备方法，其特征在于，所述酱料使用川味预制菜酱料调制装置进行制备，所述川味预制菜酱料调制装置，包括油池，油池由横向紧靠设置的第一油池、第二油池构成；第一油池、第二油池内分别设置有第一炒制组件、第二炒制组件； 第一炒制组件包括第一油池外侧一端固定设置的第一立柱，第一立柱上固定设置的第一丝杠，第一丝杠上通过丝杠螺母副传动配合的第一步进电机，第一步进电机下端固定连接有第一伸缩杆，第一伸缩杆下端固定旋转设置有第一炒桶，第一步进电机带动第一炒桶沿第一丝杠做往复运动； 第一炒桶上端固定设置有第一上连接板，第一上连接板和第一伸缩杆通过第一转向电机固定旋转设置；第一炒桶底部为第一孔板，第一孔板中心设置有定位孔一，定位孔一内转动设置有第一搅拌铲；第一搅拌铲分为上端的第一螺旋铲头以及下端的第一挡块；第一油池内前后端固定设置有第一活塞推杆，第一活塞杆和第一挡块弹性挡止配合；第一立柱和第一伸缩杆的伸缩端之间铰接设有第一连杆； 第二炒制组件包括第二油池外侧一端固定设置的第二立柱，第二立柱上固定设置的第二丝杠，第二丝杠上通过丝杠螺母副传动配合的第二步进电机，第二步进电机下端固定连接有第二伸缩杆，第二伸缩杆下端固定旋转设置有第二炒桶；第二炒桶内设置有第二搅拌铲，第二搅拌铲和第一搅拌铲为相同形状及其配合的零件；第二步进电机带动第二炒桶沿第二丝杠做往复运动；第二炒桶上端固定设置有第二上连接板，第二上连接板和第二伸缩杆通过第二转向电机固定旋转设置； 第一油池外侧另一端设有斜向下设置的第一滑道，第二油池外侧另一端设有斜向下设置的第二滑道；第一滑道和第二滑道的下端固定设置有混合缸，混合内固定设置有液压气锤，液压气锤向下伸出有锤头，混合缸顶部固定设有刀片滤网； 混合缸下端固定设置有底座，底座设有斜向滑道，斜向滑道上端和刀片滤网固定连接，斜向滑道下端设有成品混料池； 第一油池和第二油池之间设有电磁单向阀一；第二油池通过电磁单向阀二连接有滚筒，滚筒设有进油通路和出油通路，进油通路和电磁单向阀二连通，出油通路向下连通成品混料池； 第一步进电机上固定设有第一接近开关，第二步进电机上固定设有第二接近开关；第一接近开关通过控制电路和第一步进电机以及第一转向电机电性连接，第二接近开关通过控制电路和第二步进电机以及第二转向电机电性连接； 第一步进电机、第二步进电机、第一转向电机、第二转向电机、电磁单向阀一、电磁单向阀二、液压气锤、滚筒通过控制电路和电源电性连接。

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