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龙图腾网获悉江苏洋河酒厂股份有限公司;南京林业大学申请的专利一种白酒饮后舒适度的动物水平综合评价方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117147814B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-13发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310856159.2，技术领域涉及：G01N33/50；该发明授权一种白酒饮后舒适度的动物水平综合评价方法是由葛向阳;周新虎;戴源;樊仙羽;房仙颖;赵林果设计研发完成，并于2023-07-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种白酒饮后舒适度的动物水平综合评价方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种白酒饮后舒适度的动物水平综合评价方法，该方法以宿醉小鼠的小脑组织乙醛脱氢酶的酶活、宿醉小鼠的海马体中5‑羟色胺含量、宿醉小鼠的脑组织小胶质细胞数量、宿醉小鼠的血清中FGF21蛋白含量、宿醉小鼠的肝组织过氧化氢酶的酶活、肝组织丙二醛的含量、肝组织TNF‑α的含量、肝组织谷丙转氨酶的酶活、肝组织乙醛脱氢酶的酶活作为指标。本发明建立了白酒饮酒后舒适度在动物小鼠水平的评价方法。利用适宜的统计分析方法获得饮后舒适度综合分值来评价产品舒适度，形成了一套比较科学、全面、稳定、可靠的白酒饮后舒适度的动物水平综合评价方法。

本发明授权一种白酒饮后舒适度的动物水平综合评价方法在权利要求书中公布了：1.一种白酒饮后舒适度的动物水平综合评价方法，其特征在于：该方法对测定宿醉小鼠的小脑组织乙醛脱氢酶的酶活、宿醉小鼠的海马体中5-羟色胺含量、宿醉小鼠的脑组织小胶质细胞数量、宿醉小鼠的血清中FGF21蛋白含量、宿醉小鼠的肝组织过氧化氢酶的酶活、宿醉小鼠的肝组织丙二醛的含量、宿醉小鼠的肝组织TNF-α含量、宿醉小鼠的肝组织谷丙转氨酶的酶活以及宿醉小鼠的肝组织乙醛脱氢酶的酶活进行统计分析，综合分值越高表明酒品饮后舒适度越好； 所述进行统计分析，包括， 对各指标数据进行主成分分析； 利用主成分分析方法计算各个主成分的得分，计算公式为： Fi＝Wi1X1+Wi2X2+…WinXn2 式中，Win为第n个指标第i个成分对应的线性组合中的系数，θn表示第n个指标第i个成分对应的成分矩阵值，表示第i个成分特征值的平方根；Xn表示第n个指标的数据标准化后的数值；其中，i＝1、2，n＝1、2、3、4、5、6、7； 计算综合得分，计算公式为： F＝α1F1+α2F2+…αiFi3 式中，αi表示第i个主成分的方差百分比。

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