恭喜杭州康源食品科技有限公司;浙江诺衍生物科技有限公司冯凤琴获国家专利权
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龙图腾网恭喜杭州康源食品科技有限公司;浙江诺衍生物科技有限公司申请的专利一种具有降血糖作用的小麦肽及其制备方法和应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119912518B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-27发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510407104.2,技术领域涉及:C07K5/083;该发明授权一种具有降血糖作用的小麦肽及其制备方法和应用是由冯凤琴;杜鹃;沈飞;张希;宋宜珊设计研发完成,并于2025-04-02向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种具有降血糖作用的小麦肽及其制备方法和应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种具有降血糖作用的小麦肽及其制备方法和应用,属于生物医药技术领域。本发明提供了具有降血糖作用的生物活性肽LPQ或LPQF,通过动物模型实验验证,所述生物活性肽能够有效降低血糖水平,并改善相关的代谢指标,且无明显副作用。本发明还提供了富含包含肽段LPQ的寡肽的小麦肽,通过动物模型实验验证,其在降血糖方面具有显著作用。本发明为糖尿病治疗药物开发提供了一种安全且有效的替代方案,具有良好的市场前景和应用潜力。
本发明授权一种具有降血糖作用的小麦肽及其制备方法和应用在权利要求书中公布了:1.一种具有降血糖作用的小麦肽,其特征在于,所述小麦肽的制备方法包括: 1酶解:将小麦谷朊粉和水以质量比1:20混合,调节pH至8.0±0.2,添加占谷朊粉总重量0.5%的碱性蛋白酶酶解30min;再在转速10000rmin条件下剪切30min;然后添加占谷朊粉总重量2.5%的碱性蛋白酶和占谷朊粉总重量1.0%的中性蛋白酶继续酶解4h,结束后添加占谷朊粉总重量0.8%的风味蛋白酶作用30min; 2分离:将酶解液在转速6000rmin条件下离心后取上清液,往上清液中加入强酸性阳离子树脂,调节pH至3.0,搅拌吸附,然后过滤,取滤饼复溶于质量浓度为3%的盐酸溶液中解吸附,取上清液经过纳滤、浓缩、灭菌、干燥获得所述小麦肽。
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