买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

龙图腾网获悉福建省安溪县兴安金属有限公司申请的专利食品加工方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116250576B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-11发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310301395.8，技术领域涉及：A23F3/06；该发明授权食品加工方法是由卢志恩;卢意康;李伟萍;温武德设计研发完成，并于2023-03-24向国家知识产权局提交的专利申请。

本食品加工方法在说明书摘要公布了：本发明提供一种食品加工方法，包括：将预设量的物料投入蒸汽室内，向置有物料的蒸汽室内沿第一方向通入蒸汽实现对物料在蒸汽室内的软化；将软化后的物料推入成型室内；控制上模组件与下模组件相向运动，以挤压成型处于成型室内的物料，并在挤压过程中向成型室沿第二方向通入蒸汽实现对物料在成型室内的软化，第二方向与第一方向相反；在上模组件以及下模组件分别处于预设挤压成形位置后，保持两者挤压力持续预设时间；解除上模组件以及下模组件的挤压力并取出成型的物料。本发明使物料被软化的更均衡、彻底，有效防止现有技术中由于物料上下软化不均衡导致物料底部在挤压成型时被破碎的现象发生，从而提升成型后食品的品质。

本发明授权食品加工方法在权利要求书中公布了：1.一种食品加工方法，其特征在于，采用食品加工设备进行，所述食品加工设备具有蒸汽室5及成型室3，与所述成型室3对应设置有上模组件1与下模组件2，所述上模组件1与下模组件2上下相对设置以能够挤压成型被推入所述成型室3内的物料；所述下模组件2具有第一蒸汽引入结构；所述下模组件2包括底座21以及依次组装于所述底座21朝向所述成型室3一侧的U形支撑块22、平面支撑板23，所述第一蒸汽引入结构包括第一蒸汽进孔212，所述第一蒸汽进孔212构造于所述底座21上，所述平面支撑板23的顶面上构造有与所述成型室3能够连通的下模出气口，所述第一蒸汽进孔212与所述下模出气口通过第一流道连通；所述底座21上还构造有第一进气孔211，所述第一进气孔211与所述下模出气口通过第二流道连通； 所述食品加工方法包括如下步骤： S100，将预设量的物料投入所述蒸汽室5内，向置有所述物料的蒸汽室5内沿第一方向通入蒸汽实现对所述物料在所述蒸汽室5内的软化，所述第一方向为自上而下； S200，将软化后的所述物料推入所述成型室3内； S300，控制所述上模组件1与下模组件2相向运动，以挤压成型处于所述成型室3内的物料，并在挤压过程中向所述成型室3沿第二方向经由所述第一蒸汽进孔212通入蒸汽实现对所述物料在所述成型室3内的软化，所述第二方向与所述第一方向相反； S400，在所述上模组件1以及下模组件2分别处于预设挤压成形位置后，保持两者挤压力持续预设时间，在保持挤压力持续预设时间期间，经由所述第一进气孔211向所述成型室3内通入冷却气流； S500，解除所述上模组件1以及下模组件2的挤压力并取出成型的物料。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人福建省安溪县兴安金属有限公司，其通讯地址为：362400 福建省泉州市安溪县工业区德苑工业园；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。