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买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！ 龙图腾网恭喜徐州工程学院申请的专利一种黑色营养发酵酱及其制备方法成功实施成果转化。 龙图腾网通过国家知识产权局官网在2016-06-15发布的专利公告中获悉：该专利的专利申请号/专利号为：2016101802282，技术领域属于A23L27/60(2016.01)I；该专利一种黑色营养发酵酱及其制备方法是由徐州工程学院设计研发完成，并于2016-03-25向国家知识产权局提交的专利申请。 本发明公开了一种黑色营养发酵酱及其制备方法，该发酵酱主要由以下重量份的原料组成：黑大麦7～13份，黑小麦6～14份，黑荞麦8～12份，黑大蒜2～8份，黑洋葱1～7份；该制备方法包括以下步骤：原料预处理、拌料、常压下水蒸汽蒸料、接种米曲霉制曲、分阶段控温发酵、磨酱、罐装、杀菌、冷却、贮存。本发明的黑色营养发酵酱充分利用了黑大麦、黑小麦、黑荞麦、黑大蒜、黑洋葱五种黑色食品的保健功效，为消费者提供了一种携带方便的发酵酱制品，酱体黑亮有光泽，酱香浓郁，味鲜醇厚，可直接食用，也可作为调味品，弥补了食用单一谷物口感不佳、营养不均的缺陷。本发明所提供的制备方法安全可靠，适合工业化生产。 龙图腾网（www.lotut.com）是知识产权全产业链服务平台，平台围绕知识产权代理、知识产权管理、商标查询、商标转让交易、专利检索、专利转让运营、科技成果转化等，通过“互联网+知识产权”的方式，整合资源与服务，为广大知识产权代理机构、科技咨询公司、律师事务所以及各类科技创新企业、科研院所、大专院校等，提供龙图腾商标专利检索分析平台、龙图腾知识产权管家、龙图腾知识产权交易平台等人工智能大数据云产品服务、知识产权服务、科技成果转移转化服务等。 如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，欢迎咨询龙图腾网官方客服，联系电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。 |
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