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买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！ 龙图腾网获悉湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所申请的专利一种淡水小龙虾仁的减菌方法成功实施成果转化。 龙图腾网通过国家知识产权局官网在2018-04-10发布的专利公告中获悉：该专利的专利申请号/专利号为：2017112055210，技术领域属于A23B4/18(2006.01)I；该专利一种淡水小龙虾仁的减菌方法是由湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所设计研发完成，并于2017-11-27向国家知识产权局提交的专利申请。 本发明公开了一种淡水小龙虾仁的减菌方法。其包括以下步骤：(1)淡水小龙虾原料挑选；(2)清洗；(3)超高压处理；(4)浸泡：将步骤(3)中的整只小龙虾去头去尾，去壳，将虾仁完整从壳中拉出，放在保鲜液中超声处理，所述的保鲜液为以酸性电解水溶剂配置的含有壳聚糖、ε‑聚赖氨酸、乳酸、山药皮提取物、玉米皮提取物的混合溶液；(5)真空预包装；(6)电子束辐照处理：将步骤(5)真空预包装后的虾仁进行电子束辐照处理；(7)贮藏。该方法可抑制淡水小龙虾生虾仁外源微生物的生长，并较好的保持了小龙虾仁的颜色和质构特性，延缓了蛋白质氧化和虾青素降解，对虾仁的肉质、色泽和气味无显著影响，解决了生虾仁保鲜难的问题。 龙图腾网（www.lotut.com）是知识产权全产业链服务平台，平台围绕知识产权代理、知识产权管理、商标查询、商标转让交易、专利检索、专利转让运营、科技成果转化等，通过“互联网+知识产权”的方式，整合资源与服务，为广大知识产权代理机构、科技咨询公司、律师事务所以及各类科技创新企业、科研院所、大专院校等，提供龙图腾商标专利检索分析平台、龙图腾知识产权管家、龙图腾知识产权交易平台等人工智能大数据云产品服务、知识产权服务、科技成果转移转化服务等。 如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，欢迎咨询龙图腾网官方客服，联系电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。 |
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