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山东省农业科学院农产品研究所刘玮老师一件发明专利完成成果转化

发表时间:2023年02月17日 来源:龙图腾

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龙图腾网获悉山东省农业科学院农产品研究所申请的专利一种胃肠道患者术后专用植物基乳剂及其制备方法成功实施成果转化。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2020-05-22发布的专利公告中获悉:该专利的专利申请号/专利号为:202010039896X,技术领域属于A23L33/115(20160101);该专利一种胃肠道患者术后专用植物基乳剂及其制备方法是由山东省农业科学院农产品研究所设计研发完成,并于2020-01-15向国家知识产权局提交的专利申请。

本发明公开了一种胃肠道患者术后专用植物基乳剂及其制备方法,将藜麦发芽发酵得藜麦浆,加入海参多糖、大豆蛋白肽、乳清蛋白、小米超微粉混合,加入增稠剂,过胶体磨得谷物基混合浆;高油酸植物油在保温加入乳化剂获得油相组分;谷物基混合浆与油相组分混合,加入缬草提取物和褪黑素,过胶体磨,高压均值机均质,灭菌分装。本发明选用高油酸植物油为乳化剂,降低炎症反应,调节免疫细胞活性,藜麦经发芽发酵处理,有效提高谷物中有益短链脂肪酸含量,改善肠道菌群结构,维持小肠上皮结构,增强肠道屏障功能,有效降低因菌群失衡而引起的各类不良反应,适合胃肠道术后这一特定的生理时期。

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