买专利卖专利找龙图腾,真高效! 查专利查商标用IPTOP,全免费!专利年费监控用IP管家,真方便! 龙图腾网恭喜江苏省中国科学院植物研究所申请的专利一种酿酒酵母菌株及用其制备黑莓果酒的方法成功实施成果转化。 龙图腾网通过国家知识产权局官网在2011-12-07发布的专利公告中获悉:该专利的专利申请号/专利号为:2011102174254,技术领域属于C12N1/18(2006.01)I;该专利一种酿酒酵母菌株及用其制备黑莓果酒的方法是由江苏省中国科学院植物研究所设计研发完成,并于2011-08-01向国家知识产权局提交的专利申请。 本发明公开了一种酿酒酵母菌株及运用该菌株制备黑莓果酒的方法。本发明的酿酒酵母菌株用于发酵制备黑莓果酒,能够保证果酒的风味及营养价值。该方法包括如下步骤:将酿酒酵母菌株与液体种子培养基中进行活化;将黑莓破碎后加入活化菌株进行前发酵6-8天,过滤得到发酵液;将发酵液加入SO2进行后发酵13-15天,过滤得到原酒。通过该方法得到的黑莓果酒果香味足,营养价值和稳定性高。 龙图腾网(www.lotut.com)是知识产权全产业链服务平台,平台围绕知识产权代理、知识产权管理、商标查询、商标转让交易、专利检索、专利转让运营、科技成果转化等,通过“互联网+知识产权”的方式,整合资源与服务,为广大知识产权代理机构、科技咨询公司、律师事务所以及各类科技创新企业、科研院所、大专院校等,提供龙图腾商标专利检索分析平台、龙图腾知识产权管家、龙图腾知识产权交易平台等人工智能大数据云产品服务、知识产权服务、科技成果转移转化服务等。 如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,欢迎咨询龙图腾网官方客服,联系电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。 |