【发明公布】切断/分级分离植物起始材料中成分的工艺经济的方法及其生产和用途_马克斯·迪茨_201880020586.4 

申请/专利权人:马克斯·迪茨

申请日:2018-03-27

发明/设计人:马克斯·迪茨

公开(公告)日:2019-11-19

代理机构:11038 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所

公开(公告)号:CN110475478A

代理人:邹智弘

主分类号:A23J1/00(20060101)

地址:德国威斯巴登

分类号:A23J1/00(20060101);A23J1/14(20060101);A23J3/14(20060101)

优先权:["20170328 DE 102017003178.9","20171213 EP 17207165.6","20171213 EP 17207167.2"]

专利状态码:在审-公开

法律状态:2019.11.19#公开

摘要:本发明涉及切断分级分离含蛋白质的生物源起始材料中成分的工艺经济的方法,所述成分由包括蛋白质和或碳水化合物和或芳香物质和或着色剂和或脂肪和或毒素的水溶性且已溶解化合物;‑任选的含淀粉的水溶性且未溶解的化合物;‑含纤维素系纤维和或富含木质素的壳的固体物质组成。

主权项:1.切断分级分离含蛋白质的生物源起始材料中所有成分的工艺经济的方法,所述成分包括:-含蛋白质和碳水化合物和或芳香物质和或着色剂和或脂肪和或毒素的水溶性且已溶解化合物;-任选的含淀粉的水溶性且未溶解的化合物;-以压紧形式存在的含纤维素系纤维和或富含木质素的壳的固体物质;其中该方法包括下述步骤:1提供含蛋白质的生物源起始材料,2a掺混步骤1的起始材料与含有摩尔质量小于400gmol和在20℃下在水中溶解度为至少35gl的至少一种已溶解氨基酸和或具有2至50个这些氨基酸的肽的pH为7.5至13.5的水溶液中以完全浸渍含蛋白质的生物源起始材料中的成分,直到获得水合的可溶化合物和固体物质,2b添加水性分配体积,其具有5:1至500:1对含蛋白质的生物源起始材料的干物质的重量比,并彻底混合,获得来自步骤2a的切断分级分离成分的分配混合物,以获得已溶解的可溶化合物,和解松的固体物质,3从步骤2b的分配混合物中分离解松的固体物质和任选地未溶解的水溶性化合物,得到不具有固体物质以及不具有任选的水溶性且未溶解化合物的水溶性且已溶解化合物的水溶液;4添加聚集剂,所述聚集剂包括含有至少一种有机酸的水溶液,和使步骤3水溶液中的含蛋白质和或碳水化合物的水溶性且已溶解化合物聚集,直到获得含蛋白质和或碳水化合物的聚集化合物的悬浮液,和含未聚集的水溶性且已溶解化合物的水相,5通过分离水,获得步骤4的悬浮液并使聚集的化合物脱水,和获得脱水的聚集化合物与澄清的水相,和任选地纯化澄清的水相,6作为水溶液添加来自步骤5的澄清的水相到步骤2a和或作为水性分配体积添加到步骤2b中,或者使用来自步骤5的澄清的水相,以纯化来自步骤3的已分离的固体物质,或者使用来自步骤5的澄清的水相,以纯化来自步骤3的已分离的固体物质,获得洗涤水相,和作为水溶液添加洗涤水相到步骤2a中和或作为水性分配体积,添加到步骤2b中。

全文数据:

权利要求:

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