申请/专利权人:广州川沁食品有限公司
申请日:2019-10-17
公开(公告)日:2019-12-31
公开(公告)号:CN110623220A
主分类号:A23L13/40(20160101)
分类号:A23L13/40(20160101);A23L13/50(20160101);A23L13/70(20160101);A23L33/105(20160101);A23B4/20(20060101)
优先权:
专利状态码:失效-发明专利申请公布后的撤回
法律状态:2023.03.03#发明专利申请公布后的撤回;2020.01.24#实质审查的生效;2019.12.31#公开
摘要:本发明公开了一种藤椒鸡及其制作方法,涉及食品加工技术领域。其技术要点是:一种藤椒鸡,包括如下重量份数的组分:走地鸡90‑100份;藤椒油:5‑10份;干辣椒:2‑4份;食盐3‑5份;味精0.1‑0.3份;香辛料1‑2份;果蔬汁:5‑10份;食用级甘油:2‑3份,通过采用上述配方制得的藤椒鸡具有风味独特、食材天然健康的优点。
主权项:1.一种藤椒鸡,其特征在于,包括如下重量份数的组分:走地鸡90-100份;藤椒油:5-10份;干辣椒:2-4份;食盐3-5份;味精0.1-0.3份;香辛料1-2份;果蔬汁:5-10份;食用级甘油:2-3份。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 广州川沁食品有限公司 一种藤椒鸡及其制作方法
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