申请/专利权人：北京好仁缘食品有限公司

申请日：2019-03-28

公开（公告）日：2020-02-11

公开（公告）号：CN210043131U

主分类号：A23L3/00(20060101)

分类号：A23L3/00(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-未缴年费专利权终止

法律状态：2022.03.11#未缴年费专利权终止;2020.02.11#授权

摘要：本实用新型公开了一种蒸汽杀菌设备，涉及杀菌设备技术领域，旨在解决普通水浴杀菌温度达不到要求，杀菌效果不佳的技术问题，其技术方案要点是所述箱体设置有工作腔，所述工作墙内设置有放置板；所述箱体的侧壁开设有若干个通孔，所述通孔与工作腔相互连通；所述通孔内贯穿设置有用于输送高温蒸汽的高温蒸汽导管，所述高温蒸汽导管上开设有若干个导汽口，所述导汽口朝向放置板；利用高温蒸汽对放置板上的食品进行高温杀菌，达到了提高杀菌效果的特点。

主权项：1.一种蒸汽杀菌设备，其包括箱体1，其特征在于：所述箱体1设置有工作腔11，所述工作墙内设置有放置板2；所述箱体1的侧壁开设有若干个通孔3，所述通孔3与工作腔11相互连通；所述通孔3内贯穿设置有用于输送高温蒸汽的高温蒸汽导管31，所述高温蒸汽导管31上开设有若干个导汽口4，所述导汽口4朝向放置板2；所述箱体1的外壁转动设置有箱门12。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 北京好仁缘食品有限公司 一种蒸汽杀菌设备

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