申请/专利权人:御马国际葡萄酒业(宁夏)有限公司
申请日:2019-05-08
公开(公告)日:2020-02-11
公开(公告)号:CN210048732U
主分类号:C12G1/022(20060101)
分类号:C12G1/022(20060101)
优先权:
专利状态码:有效-授权
法律状态:2020.02.11#授权
摘要:本申请公开一种设有温度控制装置的发酵罐,包括发酵罐本体和温度控制装置;温度控制装置包括第一控温板,第二控温板,第一电磁阀,第二电磁阀,第一温度控制器,第二温度控制器,第一温度传感器,第二温度传感器,供水管和回水管;供水管包括供水主管,第一供水支管和第二供水支管;回水管包括回水主管,第一回水支管和第二回水支管;第一电磁阀设于第一供水支管上,第二电磁阀设于第二供水支管上;第一控温板和第二控温板贴设于发酵罐本体内壁。本申请发酵罐上下温度不同,影响葡萄汁发酵转化为酒精及其他副产物的含量。下层温度低,相同酵母产酒精率高,葡萄发酵果香浓郁;上层温度高,利于红葡萄皮中色素和单宁浸取,保证葡萄酒的颜色纯正。
主权项:1.一种设有温度控制装置的发酵罐,其特征在于,包括发酵罐本体1和温度控制装置2;所述温度控制装置2包括第一控温板21,第二控温板22,第一电磁阀23,第二电磁阀24,第一温度控制器25,第二温度控制器26,第一温度传感器27,第二温度传感器28,供水管29和回水管20;所述第一电磁阀23和所述第一温度传感器27分别与所述第一温度控制器25连接;所述第二电磁阀24和所述第二温度传感器28分别与所述第二温度控制器26连接;所述供水管29包括供水主管291,第一供水支管292和第二供水支管293,所述第一供水支管292和所述第二供水支管293分别与所述供水主管291连通;所述回水管20包括回水主管201,第一回水支管202和第二回水支管203,所述第一回水支管202和所述第二回水支管203分别与所述回水主管201连通;所述第一电磁阀23设于所述第一供水支管292上,所述第二电磁阀24设于所述第二供水支管293上;所述第一供水支管292通过所述第一控温板21与所述第一回水支管202连通,所述第二供水支管293通过所述第二控温板22与所述第二回水支管203连通;所述第一控温板21和所述第二控温板22分别贴设于所述发酵罐本体1的内壁,所述第一控温板21设于所述第二控温板22的上方;所述第一温度传感器27和所述第二温度传感器28设于所述发酵罐本体1的内壁上,所述第一温度传感器27靠近所述第一控温板21,所述第二温度传感器28靠近所述第二控温板22。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 御马国际葡萄酒业(宁夏)有限公司 一种设有温度控制装置的发酵罐
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