申请/专利权人：湖北瑞邦生物科技有限公司

申请日：2019-11-28

公开（公告）日：2020-02-28

公开（公告）号：CN110846365A

主分类号：C12P21/06(20060101)

分类号：C12P21/06(20060101);C07K1/34(20060101);A23L33/18(20160101);A61K38/01(20060101);A61P3/10(20060101);A61P39/06(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2021.07.30#授权;2020.03.24#实质审查的生效;2020.02.28#公开

摘要：本发明公开了一种移山参肽及其制备方法和应用。该移山参肽通过以下步骤制备而成：将干燥的移山参粉碎过筛后加入至盐溶液中，经过两次匀浆抽提后，固液分离得上清和沉淀；将所述上清和所述上清混合经过微滤浓缩后，加入酶活化剂和降解酶处理，再经灭酶处理后，固液分离得到灭酶液；灭酶液经过微滤、超滤和纳滤处理，得到最终浓缩液；将最终浓缩液除菌、冷冻干燥和包装，得到最终成品。本发明提供的方法制备的移山参肽具有较好的稳定性，能完全溶解于水，移山参肽分子量主要分布更集中，能够在体外刺激胰岛分泌胰岛素，有较强的抗氧化能力；具备作为制备抗氧化类食品或保健品或降糖药的应用前景。

主权项：1.一种移山参肽的制备方法，其特征在于，通过以下步骤制备而成：1预处理：将干燥的移山参粉碎过筛后加入至盐溶液中，匀浆抽提36-48d，固液分离得第一上清和第一沉淀，第一沉淀加入至所述盐溶液中再次匀浆抽提处理24-48h，固液分离得第二上清和第二沉淀；2酶解：将所述第一上清和所述第二上清混合经过微滤浓缩后，控制温度30-40℃，pH＝3.5-8.0，加入酶活化剂、及占浓缩液质量体积比0.2-5％的第一降解酶，处理5h；90℃10min灭酶处理后，固液分离得到第一灭酶液；3膜分离：将所述第一灭酶液经过微滤、超滤和纳滤处理，得到最终浓缩液；4后处理：将所述最终浓缩液除菌、冷冻干燥和包装，得到最终成品。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖北瑞邦生物科技有限公司 一种移山参肽、及其制备方法和应用

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD