申请/专利权人:洛阳牡仙实业有限公司
申请日:2020-02-20
公开(公告)日:2020-05-15
公开(公告)号:CN111149866A
主分类号:A23C11/10(20060101)
分类号:A23C11/10(20060101)
优先权:
专利状态码:失效-发明专利申请公布后的驳回
法律状态:2023.04.07#发明专利申请公布后的驳回;2020.06.09#实质审查的生效;2020.05.15#公开
摘要:本发明涉及一种牡丹藻油核桃乳,属于植物蛋白饮料技术领域,包括以下重量组份的原料:水950份、白砂糖18份、蜂蜜18份、核桃仁55份、黑芝麻30份、丹凤牡丹花15份、胡萝卜汁13份、牡丹籽油3份、元宝枫籽油2份、双甘油脂肪酸酯0.5份、黄原胶0.5份、花生四烯酸油脂0.4份、藻油DHA0.2份、γ‑氨基丁酸0.4份、磷脂酰丝氨酸0.4份、保鲜剂0.2份和核桃香精0.8份,其中蛋白质含量≥0.5%。本发明的牡丹藻油核桃乳营养价值丰富,口感好,适合存在睡眠问题的人群和高血脂人群长期食用,能够有效的改善睡眠质量和降低血脂。同时本发明还有具有促进大脑发育,健脑益智,促进儿童骨骼生长,增强机体生理机能,以及良好的抗血栓等功效。
主权项:1.一种牡丹藻油核桃乳,其特征在于:包括以下重量组份的原料:水800-900份、白砂糖15-20份、蜂蜜15-20份、核桃仁45-65份、黑芝麻20-40份、丹凤牡丹花10-20份、胡萝卜汁10-15份、牡丹籽油2-4份、元宝枫籽油1-3份、乳化剂0.5-1.5份、花生四烯酸油脂0.2-0.6份、藻油DHA0.1-0.3份、γ-氨基丁酸0.3-0.5份、磷脂酰丝氨酸0.3-0.5份、保鲜剂0.1-0.3份和食用香精0.5-1份,其中蛋白质含量≥0.5%。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 洛阳牡仙实业有限公司 一种牡丹藻油核桃乳
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