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【发明公布】一种添加蔬菜重组调理肉饼_江西省百约食品有限责任公司_202010143391.8 

申请/专利权人:江西省百约食品有限责任公司

申请日:2020-03-04

公开(公告)日:2020-05-15

公开(公告)号:CN111149988A

主分类号:A23L7/104(20160101)

分类号:A23L7/104(20160101);A23L13/10(20160101);A23L13/60(20160101);A23L19/00(20160101);A23L19/10(20160101);A23L7/10(20160101);A23L25/00(20160101);A23L33/00(20160101);A23P20/25(20160101)

优先权:

专利状态码:失效-发明专利申请公布后的驳回

法律状态:2023.10.27#发明专利申请公布后的驳回;2020.07.03#实质审查的生效;2020.05.15#公开

摘要:本发明公开了一种添加蔬菜重组调理肉饼,其制作包括如下步骤,步骤一:分别准备面饼两份和馅料一份;步骤二:将馅料放置于其中一份面饼表面;步骤三:将另一份面饼盖置于馅料表面,摊平,并将两份面饼边缘处进行捏合,不留缝隙;步骤四:开大火煎制,过程中两面刷油,并盖上盖子焖3‑5min;步骤五:观察其颜色,需底面微黄,然后翻面,再煎至另一面微黄即可,完成肉饼的制作。本发明方法制作的肉饼重组后人体食用后营养摄入更加均衡,并且对身体具备一定的调理效果,适合长期食用。

主权项:1.一种添加蔬菜重组调理肉饼,其特征在于,其制作包括如下步骤:步骤一:分别准备面饼两份和馅料一份;步骤二:将馅料放置于其中一份面饼表面;步骤三:将另一份面饼盖置于馅料表面,摊平,并将两份面饼边缘处进行捏合,不留缝隙;步骤四:开大火煎制,过程中两面刷油,并盖上盖子焖3-5min;步骤五:观察其颜色,需底面微黄,然后翻面,再煎至另一面微黄即可,完成肉饼的制作。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 江西省百约食品有限责任公司 一种添加蔬菜重组调理肉饼

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