申请/专利权人：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

申请日：2019-07-24

公开（公告）日：2020-05-15

公开（公告）号：CN210519985U

主分类号：A23C3/033(20060101)

分类号：A23C3/033(20060101);F28D7/08(20060101);F28D7/00(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2020.05.15#授权

摘要：本实用新型提供一种褐变设备，包括：温控部，内部设置有供流体流入的升温段以及供液体流入的降温段，所述升温段连接有升温装置，所述降温段连接有降温装置；控温杀菌段，与所述温控部串联，流出所述升温段流出的流体流入所述控温杀菌段并在所述控温杀菌段内保温并杀菌；超高温褐变部与控温杀菌段彼此并联，超高温褐变部作为整个褐变设备的一部分，通过采用超高温的方式，可以大大提高乳品在超高温褐变部内部的褐变速率，进而可以显著地降低整个褐变过程占用的时间。

主权项：1.一种褐变设备，其特征在于，包括：温控部，内部设置有供流体流入的升温段以及供液体流入的降温段，所述升温段连接有升温装置，所述降温段连接有降温装置；控温杀菌段1，与所述温控部串联，流出所述升温段流出的流体流入所述控温杀菌段1并在所述控温杀菌段1内保温并杀菌；超高温褐变部2，与控温杀菌段1彼此并联，所述超高温褐变部2与所述控温杀菌段1上分别设置有控制阀，通过所述超高温褐变部或所述控温杀菌段流出的流体返回至所述温控部的所述降温段中进行降温操作。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 一种褐变设备

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