申请/专利权人：珠海格力智能装备有限公司;珠海格力电器股份有限公司

申请日：2020-03-09

公开（公告）日：2020-05-19

公开（公告）号：CN111165523A

主分类号：A21B1/40(20060101)

分类号：A21B1/40(20060101);A21B1/02(20060101);A21B3/00(20060101)

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2020.06.12#实质审查的生效;2020.05.19#公开

摘要：本发明提供一种食材双面烘烤设备及食品生产线，包括：烘烤下面板，其上可转动地连接有烘烤上面板，所述烘烤上面板和所述烘烤下面板上分别设置有第一加热装置和第二加热装置；温控箱，分别连接在所述第一加热装置和所述第二加热装置上，适于获取所述烘烤上面板和所述烘烤下面板的温度并控制所述第一加热装置和所述第二加热装置的启停。本发明中，同时在烘烤上面板和烘烤下面板上设置加热装置，可以实现对食材的上部和下部的同时烘烤，同时，由于设置有温控箱，可以对烘烤上面板和烘烤下面板的温度进行合理控制，从而确保食材的上部和下部均在合适的温度区间内进行加热。

主权项：1.一种食材双面烘烤设备，其特征在于，包括：烘烤下面板1，其上可转动地连接有烘烤上面板2，所述烘烤上面板2和所述烘烤下面板1上分别设置有第一加热装置14和第二加热装置；温控箱3，分别连接在所述第一加热装置14和所述第二加热装置上，适于获取所述烘烤上面板2和所述烘烤下面板1的温度并控制所述第一加热装置14和所述第二加热装置的启停。

全文数据：

权利要求：

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