申请/专利权人：中国计量大学

申请日：2020-03-16

公开（公告）日：2020-05-22

公开（公告）号：CN111184058A

主分类号：A22C25/16(20060101)

分类号：A22C25/16(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-未缴年费专利权终止

法律状态：2024.03.26#未缴年费专利权终止;2021.06.25#授权;2020.06.16#实质审查的生效;2020.05.22#公开

摘要：本发明公开了一种鱼片切割方法，包括以下步骤：托举刀架机构带着待切片鱼体倾斜上升，第二组刀片与第一组刀片同步左右移动，将黑鱼切片，当切至趋近于鱼皮处，则停机并将第二刀盘机构拿出；拿出第二刀盘机构后重新开机，托举刀架机构带着待切片鱼体继续倾斜上升，第一组刀片同步左右移动，完成待切片鱼体的切片，形成蝴蝶鱼片。本发明实现蝴蝶鱼片的自动化切割，提高了切片的效率。

主权项：1.一种鱼片切割方法，包括以下步骤：将待切片鱼体放置于托举刀架机构上，所述托举刀架机构包括倾斜设置的刀架6，所述刀架6上设有一排倾斜刀槽；位于所述托举刀架机构上方设置有第一刀盘机构2，所述第一刀盘机构2，包括动力件和一排倾斜设置的第一组刀片2-1，所述第一组刀片2-1的倾斜方向与所述倾斜刀槽一致，并相互配合；所述动力件带动所述第一组刀片2-1左右移动；在所述第一刀盘机构2上叠合放置第二刀盘机构1，所述第二刀盘机构1包括一排倾斜设置的第二组刀片1-1，所述第一组刀片2-1和第二组刀片1-1交错布置；托举刀架机构带着待切片鱼体倾斜上升，第二组刀片1-1与第一组刀片2-1同步左右移动，将黑鱼切片，当切至趋近于鱼皮处，则停机并将第二刀盘机构1拿出；拿出第二刀盘机构1后重新开机，托举刀架机构带着待切片鱼体继续倾斜上升，第一组刀片2-1同步左右移动，完成待切片鱼体的切片，形成蝴蝶鱼片。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国计量大学 鱼片切割方法

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