申请/专利权人：朱运霞

申请日：2020-03-20

公开（公告）日：2020-07-03

公开（公告）号：CN111357974A

主分类号：A23L29/30(20160101)

分类号：A23L29/30(20160101);C08B30/02(20060101);C08B30/04(20060101);C08B30/06(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的撤回

法律状态：2022.08.16#发明专利申请公布后的撤回;2020.07.28#实质审查的生效;2020.07.03#公开

摘要：本发明涉及一种食品淀粉深加工处理方法，其使用了一种食品加工装置，该食品加工装置包括下料框、绞碎单元、上料口和下料单元，所述的下料框上端设置有绞碎单元，绞碎单元上端设置有上料口，下料框下端内壁上设置有下料单元；本发明通过两级破碎以及碾磨的方法将红薯完全粉碎，通过配合块和打碎条之间形成的三角待料区，防止没有被完全粉碎的红薯块堵塞碾磨机构的入口，从而影响红薯块下料的问题；本发明通过下料沉淀后分料再沉淀的方法，保留了绝大部分的淀粉溶液，从而解决了部分淀粉随水分被排出，使得收集的淀粉成品率降低的问题。

主权项：1.一种食品淀粉深加工处理方法，其使用了一种食品加工装置，该食品加工装置包括下料框1、绞碎单元2、上料口3和下料单元4，其特征在于：采用上述食品加工装置对食品的深加工处理方法还包括如下步骤：S1、红薯切碎：通过人工或机械辅助的方式将红薯去皮并将红薯切块；S2、深加工处理：通过绞碎单元2将步骤S1中切碎后的红薯绞碎成渣，再将过滤后的淀粉淀粉溶液导入落料框42中；S3、去水处理：通过人工或机械辅助的方式将落料框42和分料框44内的淀粉溶液中表面的水分进行去除处理；S4、烘干作业：将步骤S3中去除多余水分后的淀粉溶液进行烘干处理；S5、下料作业：将步骤S4中烘干的淀粉溶液进行装袋处理并码垛堆放；所述的下料框1上端设置有绞碎单元2，绞碎单元2上端设置有上料口3，下料框1下端内壁上设置有下料单元4；所述的绞碎单元2包括绞碎筒21、储水腔22、导水管23、绞碎机构24、电机框25、驱动电机26、导料机构27和过滤机构28；绞碎筒21设置在下料框1上端，绞碎筒21内壁上设置有储水腔22，储水腔22内壁上沿轴向均匀设置有导水管23，绞碎筒21内壁上设置有电机框25，电机框25上端通过轴承设置有绞碎机构24，驱动电机26通过电机座设置在电机框25下端内壁上，驱动电机26输出端通过联轴器连接有绞碎机构24的下端，绞碎筒21内壁上设置有导料机构27，下料框1内开设有电机腔，电机腔内设置有过滤机构28；所述的过滤机构28包括辅助电机281、旋转齿轮282、转动筒283、转动座284、L型杆285、推动杆286和过滤纱布287，辅助电机281通过电机座设置在电机腔下端内壁上，辅助电机281输出端上端设置有旋转齿轮282，转动筒283通过轴承设置在下料框1上端内壁上，旋转齿轮282通过啮合方式与转动筒283连接，转动筒283外壁上设置有推动杆286，下料框1上端内壁上沿轴向均匀设置有转动座284，L型杆285通过轴承设置在转动座284左右两端内壁之间，L型杆285内端设置有过滤纱布287；所述的下料单元4包括配合板41、落料框42、上料板43、分料框44、导框轮45、过滤网46和橡胶垫47，下料框1下端内壁上左右对称设置有配合板41，落料框42通过滑动方式与配合板41连接，上料板43左右对称设置在下料框1下端内壁上，分料框44通过滑动方式与上料板43连接，导框轮45对称设置在配合板41左右两端，落料框42上端左右两侧对称设置有过滤网46、落料框42左右两端对称设置有橡胶垫47。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 朱运霞 一种食品淀粉深加工处理方法

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