申请/专利权人：廖俊根

申请日：2020-04-10

公开（公告）日：2020-07-17

公开（公告）号：CN111423968A

主分类号：C12J1/10(20060101)

分类号：C12J1/10(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的撤回

法律状态：2022.08.16#发明专利申请公布后的撤回;2020.08.11#实质审查的生效;2020.07.17#公开

摘要：本发明公开了一种食品发酵设备,其结构包括放料口、出液口、清理机构、固定柱、发酵罐，固定柱焊接在清理机构的下端，出液口嵌固安装于清理机构的右侧，清理机构的上端位于发酵罐的中心点上，放料口与清理机构位于同一中心线上，清理机构包括旋转板、阻挡机构、旋转杆，通过清理机构内的旋转板使得旋转杆旋转后向上的离心力，对球形米粉进行收集，通过阻挡块阻挡，避免了球状米粉滑落到外部，防止与发酵罐内的液体相融，通过对阻挡机构内的控制机构进行旋转，使得转向机构上的间隙板进行旋转，达到转动控制机构使得间隙板之间进行同步活动的效果，阻挡在转向机构上的球状米粉进入到旋转板内进行收集，避免球状米粉进入阻挡机构造成堵塞。

主权项：1.一种食品发酵设备，其结构包括放料口1、出液口2、清理机构3、固定柱4、发酵罐5，所述固定柱4焊接在清理机构3的下端，所述出液口2嵌固安装于清理机构3的右侧，所述清理机构3的内侧贴合在发酵罐5的外侧，所述放料口1与清理机构3位于同一中心线上，其特征在于：所述清理机构3包括旋转板31、阻挡机构32、旋转杆33，所述旋转板31环绕在旋转杆33外侧，且旋转板31的内侧焊接在与旋转杆33的外侧，所述旋转杆33垂直于阻挡机构32。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 廖俊根 一种食品发酵设备

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