申请/专利权人：安徽国泰众信检测技术有限公司

申请日：2020-03-17

公开（公告）日：2020-07-24

公开（公告）号：CN111443207A

主分类号：G01N33/68(20060101)

分类号：G01N33/68(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的撤回

法律状态：2021.06.18#发明专利申请公布后的撤回;2020.08.18#实质审查的生效;2020.07.24#公开

摘要：本发明涉及一种婴幼儿配方乳粉中乳清蛋白占比的判定方法，包括如下步骤：取适量样品水解制备后，测定氨基酸含量；取适量样品经前处理后，测定游离氨基酸含量；测定样品中的总蛋白含量；测定样品中的非蛋白含量；结果汇总计算；采用多种氨基酸含量的单项临界判定和最终结果进行综合判定。本发明可同时分析多种氨基酸含量，只需有三种或以上特征氨基酸测定结果符合判定要求，即可做出乳清蛋白占比是否符合要求的最终判定，间简洁有效，准确率高。

主权项：1.一种婴幼儿配方乳粉中乳清蛋白占比的判定方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）取适量样品水解制备后，测定氨基酸含量；（2）取适量样品经前处理后，测定游离氨基酸含量；（3）测定样品中的总蛋白含量；（4）测定样品中的非蛋白含量；（5）结果汇总计算；（6）采用多种氨基酸含量的单项临界判定和最终结果进行综合判定。

全文数据：

权利要求：

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