申请/专利权人:廖俊根
申请日:2020-04-10
公开(公告)日:2020-07-28
公开(公告)号:CN111449103A
主分类号:A21C13/00(20060101)
分类号:A21C13/00(20060101);A21C1/14(20060101);A21C1/02(20060101)
优先权:
专利状态码:失效-发明专利申请公布后的撤回
法律状态:2022.01.11#发明专利申请公布后的撤回;2020.08.21#实质审查的生效;2020.07.28#公开
摘要:本发明公开了一种食品发酵用可定量式和面发酵机,其结构包括主体、进水管、顶盖、取料口,主体的侧端安装有进水管,顶盖卡合在主体的顶端,下料装置设置在储料箱的底端,和面盆焊接在主体的内侧底端,和面杆贯穿于和面盆;进料装置包括弹力开关、连接杆、进料块;下料装置包括凹槽、限位块、第三弹簧、下料辊;下料辊包括辊体、转轴、卡槽;本发明利用在辊体中设置十个以上的卡槽,通过辊体旋转可以让储料箱中的面粉进入到卡槽中,使得装有面粉的卡槽旋转至辊体底端的时候,面粉会从卡槽中掉落进行下料,从而可以通过转辊的旋转圈数来控制下料的量,避免下料的面粉过多或过少,造成加工出来的面团过于黏稠或者过于干涩的情况。
主权项:1.一种食品发酵用可定量式和面发酵机,其结构包括主体1、进水管2、顶盖3、取料口4,所述主体1的侧端安装有进水管2,所述顶盖3卡合在主体1的顶端,所述取料口4设置在主体1的前端,其特征在于:所述主体1包括储料箱11、进料装置12、下料装置13、和面盆14、和面杆15,所述储料箱11嵌固在主体1的内部顶端,所述进料装置12安装在储料箱11的顶端,所述下料装置13设置在储料箱11的底端,所述和面盆14焊接在主体1的内侧底端,所述和面杆15贯穿于和面盆14。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 廖俊根 一种食品发酵用可定量式和面发酵机
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