申请/专利权人：陕西科技大学

申请日：2020-07-08

公开（公告）日：2020-10-13

公开（公告）号：CN111758758A

主分类号：A21D13/32(20170101)

分类号：A21D13/32(20170101);A21C15/00(20060101);A21C15/04(20060101)

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2020.10.30#实质审查的生效;2020.10.13#公开

摘要：一种肉夹馍自动制作装置，包括送馍装置，切馍装置，运输装置，传动装置，烤箱，送肉装置，挤肉装置，复烤烤箱，收集装置，肉夹馍自动制作装置来解放人力，达到高效制作肉夹馍的效果，使肉夹馍的制作更加简单，方便。

主权项：1.一种肉夹馍自动制作装置，包括送馍装置（1），切馍装置（2），运输装置（3），传动装置（4），烤箱（5），送肉装置（6），挤肉装置（7），复烤烤箱（8），收集装置（9），其特征在于，所述的送馍装置（1）包括导轨（101），滑块（102），固定板（103），链条（104），电机座（105），步进电机（106），链轮（107），滚轮（108）；板A（109），板B（110）；所述的滑轨（101）中间设有滑块（102），滑块（102）两端设有滚轮（108），中间通过板A（109）连接，通过滚轮（108）与滑轨（101）配合可实现滑块（102）沿导轨（101）移动，板B（110）上端刚性连接固定板（103），导轨（101）两端设有链轮（107），链轮（107）通过轴与电机（106）连接，电机轴与导轨（101）配合处设有轴承，链轮（107）与链条（104）配合，链条（104）与滑块（102）上板B（102）连接，可实现链条（104）带动滑块（102）沿滑轨（101）移动，电机（106）通过电机座（105）与导轨连接；所述的切馍装置（2）包括杆（201），齿条（202），齿轮（205），支架（203），电机（204），小滚轮（206），挡块（208），刀具（207）；所述的齿条（202）通过杆（201）与导轨（101）刚性连接，的齿条（202）一端设有挡块（208），支架（203）上端设有齿轮（205），齿轮（205）通过轴与电机（204）连接，电机（204）通过电机座与支架（203）刚性连接，支架（203）下方设有小滚轮（206），齿条（202）安装于支架（203）中间，上端与齿轮（205）啮合，下端与小滚轮（206）接触，支架（203）下端设有刀具（207）；所述的运输装置（3）包括底座（301），夹板（302），弹簧（303），滑块（304），连杆（305），倒刺（306），毛刷（307）；夹板（302）下端通过铰链与底座（301）固定，可使夹板实现开合，所述的夹板（302）中间设有倒刺（306），边缘设有毛刷（307）分布于夹板下半边缘，在夹板（302）下端设有弹簧（303），在弹簧的作用下可使两夹板张开，在夹板背面通过连杆（305）连接有滑块（304），连杆（305）与滑块（304）和夹板（302）连接处均为铰链结构，滑块（304）上设有滚轮可与滑轨（401）配合实现沿滑轨移动；所述的传动装置（4）包括滑轨（401），链条（402），电机（403）；所述的链条（402）与链轮配合，链轮通过轴与电机（403）连接，电机（403）通过电机座与滑轨（401）连接，链条（402）上连接有底座（301），可带动夹板（302）沿导轨（401）滑动；传动装置（4）一端连接运输装置（3）；所述的烤箱（5）包括箱体（5），加热盘（501），控制盒（502）；箱体（5）刚性连接在滑轨（401）上，热盘（501）排列在箱体（5两侧，加热盘内部为加热丝，在箱体（5）上部设有控制盒（502），控制盒（502）上设有温度传感器，用于检测和控制加热温度；所述的送肉装置（6）包括滑轨（601），滑块（602），弧形板（603），电机（604），链条（605），推板（606），凸台（607），弹簧（608）；电机（604）设有传动轮盘，滑轨（601）成椭圆型，滑轨（601）两端一端设有电机（604），另一端设有辅助转轮，电机（604）的主动转轮通过链条（605）与辅助转轮传动，滑块（602）两端滑动连接滑轨（601），滑块（602）上刚性连接弧形板（603），弧形板（603）通过铰链连接推板（606）；推板（606）一端设有弹簧（608），辅助转轮下方设有凸台（607），推板（606）另一端设有小滚轮；所述的挤肉装置（7）包括支架（701），压轮（702），电机（704），十字架（705）；支架（701）与滑轨（401）刚性连接，电机（704）通过电机座与支架（701）连接，十字架（705）通过轴与电机（704）连接，在与支架（701）配合处设有轴承，在十字架（705）上设有压轮（702），压轮（702）通过轴与十字架（705）连接；所述的复烤烤箱（8）包括加热盘（801），控制盒（802）；复烤烤箱（8）刚性连接在滑轨（401）上；加热盘（801）排列在复烤烤箱（8）两侧，加热盘内部为加热丝，在复烤烤箱（8）上部设有控制盒（802），控制盒（802）上设有温度传感器，用于检测和控制加热温度；所述的收集装置（9）包括限位板（901），支撑板（902），收集盒（903），导向板（904）；限位板（901）刚性固定于复烤烤箱（8）上；所述的收集盒（903）通过支撑板（902）与复烤烤箱（8）连接，收集盒（903）前端设有挡板，导向板（904）与收集盒（903）刚性连接。

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