申请/专利权人：上海珈凯生物科技有限公司

申请日：2020-08-05

公开（公告）日：2020-10-16

公开（公告）号：CN111778301A

主分类号：C12P19/08(20060101)

分类号：C12P19/08(20060101);C12N1/14(20060101);C08B37/02(20060101);C12R1/645(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2021.06.04#授权;2020.11.03#实质审查的生效;2020.10.16#公开

摘要：本发明公开了一种β‑葡聚糖的制备工艺，先进行菌种筛选，准备若干株菌种，并利用刚果红琼脂染色法对其定性检测，检测各个菌种的β‑1,3‑葡聚糖酶活，筛选较高酶活的菌种作为待培养菌种。再对菌种进行培养，先通过斜面种子培养7‑8d，再接种至平板培养基进行培养，其中平板培养基各组分包括葡萄糖28‑30gL、磷酸二氢钾1‑2gL、酵母浸膏6‑10gL、琼脂18‑20gL、硫酸镁1‑2gL、氯化铵2‑3gL。本申请公开了一种β‑葡聚糖的制备工艺，工艺设计合理，操作简单，本申请通过对裂褶菌发酵、分离提纯，并优化改进各个参数步骤，制备得到β‑葡聚糖，该产物水溶性好、生物活性高，且产品的粗糖得率、保留率和纯度较高，可应用于大规模生产，成本低，具有较高的实用性。

主权项：1.一种β-葡聚糖的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：1菌种筛选；2菌种培养；3发酵；4粗提脱色；5脱蛋白；6得到β-葡聚糖成品。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 上海珈凯生物科技有限公司 β-葡聚糖的制备工艺

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