申请/专利权人:杭州医学院
申请日:2020-06-29
公开(公告)日:2020-10-23
公开(公告)号:CN111808968A
主分类号:C12Q1/6888(20180101)
分类号:C12Q1/6888(20180101);C12Q1/686(20180101)
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2023.05.19#实质审查的生效;2020.10.23#公开
摘要:本发明属于分子生物学领域,具体公开了一种基于mini‑DNA条形码技术鉴别市售鱼丸制品真伪的方法,本发明的mini‑DNA条形码技术对市售鱼丸制品真伪进行鉴定,以目前miniCOI基因的引物进行PCR扩增,产物经测序后与GenBank和BOLD数据库进行序列比对,同时结合食品配料表国家标准GB7718‑2011来鉴别市售鱼丸制品的真伪。结果表明,mini‑DNA条形码技术序列相似度均在97%以上,匹配度高,表明基因片段的扩增和测序鉴定结果可靠,可有效鉴定鱼丸样品的种类,为相关部门对鱼丸制品的监管提供了有力的技术支持。
主权项:1.一种基于mini-DNA条形码技术鉴别市售鱼丸制品真伪的方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤一:将待测的鱼丸制品研磨后,分别取20-25mg,采用试剂盒法提取鱼丸制品中的DNA模板,然后置于-20℃温度下保存或者立即使用;步骤二:将所述的步骤二中提取的DNA模板、Taq酶、引物和无菌水置于PCR仪中进行PCR扩增得到PCR扩增产物;步骤三:将步骤二所述的PCR扩增产物经2%琼脂糖凝胶电泳检测,选取扩增条带明显且单一的产物进行测序,所得的测序结果经拼接并删除两端引物序列得到min-DNA条形码序列,提交BOLD数据库和GenBank进行Blast比对分析。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 杭州医学院 一种基于mini-DNA条形码技术鉴别市售鱼丸制品真伪的方法
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