买专利,只认龙图腾
首页 专利交易 科技果 科技人才 科技服务 商标交易 会员权益 IP管家助手 需求市场 关于龙图腾
 /  免费注册
到顶部 到底部
清空 搜索

【发明公布】一种冻干草莓及其加工工艺_漳州福友食品有限公司_202010660594.4 

申请/专利权人:漳州福友食品有限公司

申请日:2020-07-10

公开(公告)日:2020-10-23

公开(公告)号:CN111802603A

主分类号:A23L19/00(20160101)

分类号:A23L19/00(20160101);A23B7/024(20060101)

优先权:

专利状态码:失效-发明专利申请公布后的驳回

法律状态:2023.08.11#发明专利申请公布后的驳回;2020.11.10#实质审查的生效;2020.10.23#公开

摘要:本发明公开了一种冻干草莓及其加工工艺,属于冻干草莓技术领域,包括如下质量份数的原料:草莓:40‑60份;白砂糖:5‑15份;全脂乳粉:10‑20份;可可脂:3‑8份;香精:3‑8份。本发明的冻干草莓及其加工工艺,通过筛分设备选择大小均匀的草莓后,对草莓进行清洗杀菌,将草莓放置在速冻库内进行快速冷冻,并通过干燥仓对草莓进行真空干燥,使草莓达到合适的含水量,草莓冻干后,通过分拣设备对冻干的草莓进行含水量的分拣,并通过包装设备对合格的冻干草莓进行包装,使该加工工艺制备的冻干草莓,其大小均匀,含水率合格,大大提高了冻干草莓的保质期。

主权项:1.一种冻干草莓,其特征在于,包括如下质量份数的原料:草莓:40-60份;白砂糖:5-15份;全脂乳粉:10-20份;可可脂:3-8份;香精:3-8份。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 漳州福友食品有限公司 一种冻干草莓及其加工工艺

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息,力求客观、公正,但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解,仅供参考使用,不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

相关技术
相关技术
相关技术