申请/专利权人：望江县同心农业专业合作社

申请日：2020-07-15

公开（公告）日：2020-10-23

公开（公告）号：CN111802569A

主分类号：A23L7/10(20160101)

分类号：A23L7/10(20160101);A23L5/20(20160101);B01F7/08(20060101);B65G33/14(20060101);B65G33/26(20060101);B65G33/32(20060101);B65G33/34(20060101);B65G47/18(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的撤回

法律状态：2021.07.16#发明专利申请公布后的撤回;2020.11.10#实质审查的生效;2020.10.23#公开

摘要：本发明涉及面粉加工技术领域，具体的说是一种小麦无菌面粉加工方法，该方法中的加工装置包括料筒、微波发生器、底座、支脚、三通管、驱动送料机构和加湿消毒机构，可根据需要采用微波杀菌或者采用可食用杀菌剂杀菌的方式对受微生物污染的小麦进行杀菌，此两种杀菌方式不仅杀菌效率较高，且杀菌能力较强，有利于受微生物污染小麦表面细菌的彻底杀死，有利于保证面粉的无菌性，装置的加湿消毒机构可单独的也可在微波杀菌后对小麦进行加湿，减少了小麦磨成面粉时所需的工序，大大方便了无菌面粉的生产，且加湿消毒机构的水箱上安装有搅拌机构，采用可食用杀菌剂杀菌的方式对小麦进行杀菌时，搅拌机构可快速的将可食用杀菌剂与水充分混合。

主权项：1.一种小麦无菌面粉加工方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、对小麦原粮进行清理除杂，经过筛选去砂石和灰尘，同时通过吹风机除去轻质杂质，之后磁选清理工序，对原粮进行清理除杂，并同时对小麦进行分级，将不合格的小麦分离并回收；S2、对分级后的小麦通过晾晒进行干燥，之后打开加工装置的开关，使得加工装置接通电源，之后将小麦投入加工装置中采用微波的方式对小麦的表面进行灭菌时，通过控制开关使微波发生器2和第一电机4工作，将筛选后的需要磨面粉的小麦由料斗3加入料筒1内，微波发生器2工作时使料筒1内产生微波场，此时在微波场的作用下，可对进入料筒1的小麦的表面进行杀菌；S2中加工装置包括料筒1、微波发生器2、底座13、支脚14、三通管15、驱动送料机构和加湿消毒机构，所述料筒1底部的两端处竖直固接有支脚14，两根所述支脚14的底端固接在底座13顶面的两端处，所述料筒1的顶部处贯穿安装有微波发生器2，所述料筒1顶部的局部区域开有空腔16，所述料筒1顶部的内壁安装有多个与空腔16连通的雾化喷头17，所述料筒1的顶部处安装有三通管15，所述三通管15的一支管延伸至空腔16内，所述料筒1上安装有驱动机构，所述底座13的顶面安装有加湿消毒机构，所述加湿消毒机构与三通管15的两支管连接；靠近所述第一电机4的料筒1一端处的顶部安装有料斗3，所述料斗3为不锈钢料斗，且所述驱动送料机构与料斗3之间安装有进料机构22，且所述进料机构22包括第一滤网221、第二滤网222、复位弹簧223和挡板224，所述第一滤网221与第二滤网222之间滑动安装，且所述第二滤网222的一端连接挡板224，且所述挡板224与所述料斗3之间通过复位弹簧223连接。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 望江县同心农业专业合作社 一种小麦无菌面粉加工方法

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