申请/专利权人:镇平想念食品有限公司
申请日:2019-05-20
公开(公告)日:2020-11-20
公开(公告)号:CN111955640A
主分类号:A23L3/3589(20060101)
分类号:A23L3/3589(20060101)
优先权:
专利状态码:失效-发明专利申请公布后的视为撤回
法律状态:2023.11.10#发明专利申请公布后的视为撤回;2020.12.08#实质审查的生效;2020.11.20#公开
摘要:本发明公开一种生鲜面制作方法及其设备,其中所述生鲜面制作方法包括:将气源通入至等离子体发生装置产生等离子体,将所述等离子体通入至水箱中,所述等离子体的部分被水箱中的水吸附得到等离子水,未被水吸附的等离子体通入至和面机内与食用粉接触;将按照预定组分及比例混合的食用粉放入和面机内,将等离子水由上至下喷洒至和面机的食用粉中进行和面得到混合料;使用所述混合料制作面条。通过本发明,能够延长面条保质期,其生产工艺简单,成本低廉,对人体无危害。
主权项:1.一种生鲜面制作方法,其特征在于,包括:将气源通入至等离子体发生装置产生等离子体,将所述等离子体通入至水箱中,所述等离子体的部分被水箱中的水吸附得到等离子水,未被水吸附的等离子体通入至和面机内与食用粉接触;将按照预定组分及比例混合的食用粉放入和面机内,将等离子水由上至下喷洒至和面机的食用粉中进行和面得到混合料;使用所述混合料制作面条。
全文数据:
权利要求:
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