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【发明公布】生鲜面制作方法及其设备_镇平想念食品有限公司_201910421020.9 

申请/专利权人:镇平想念食品有限公司

申请日:2019-05-20

公开(公告)日:2020-11-20

公开(公告)号:CN111955640A

主分类号:A23L3/3589(20060101)

分类号:A23L3/3589(20060101)

优先权:

专利状态码:失效-发明专利申请公布后的视为撤回

法律状态:2023.11.10#发明专利申请公布后的视为撤回;2020.12.08#实质审查的生效;2020.11.20#公开

摘要:本发明公开一种生鲜面制作方法及其设备,其中所述生鲜面制作方法包括:将气源通入至等离子体发生装置产生等离子体,将所述等离子体通入至水箱中,所述等离子体的部分被水箱中的水吸附得到等离子水,未被水吸附的等离子体通入至和面机内与食用粉接触;将按照预定组分及比例混合的食用粉放入和面机内,将等离子水由上至下喷洒至和面机的食用粉中进行和面得到混合料;使用所述混合料制作面条。通过本发明,能够延长面条保质期,其生产工艺简单,成本低廉,对人体无危害。

主权项:1.一种生鲜面制作方法,其特征在于,包括:将气源通入至等离子体发生装置产生等离子体,将所述等离子体通入至水箱中,所述等离子体的部分被水箱中的水吸附得到等离子水,未被水吸附的等离子体通入至和面机内与食用粉接触;将按照预定组分及比例混合的食用粉放入和面机内,将等离子水由上至下喷洒至和面机的食用粉中进行和面得到混合料;使用所述混合料制作面条。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 镇平想念食品有限公司 生鲜面制作方法及其设备

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