申请/专利权人：贵州裕农菌业有限公司

申请日：2020-07-27

公开（公告）日：2020-11-24

公开（公告）号：CN111978418A

主分类号：C08B37/00(20060101)

分类号：C08B37/00(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的驳回

法律状态：2023.01.20#发明专利申请公布后的驳回;2020.12.11#实质审查的生效;2020.11.24#公开

摘要：本发明公开了一种提高香菇多糖的配方工艺，包括以下操作步骤：步骤S1、原料预处理；步骤S2、初步浸提；步骤S3、超滤浓缩；步骤S4、乙醇沉淀；步骤S5、清洗干燥，本发明根据香菇多糖的特殊理化性质，先对香菇进行预处理，选择了去离子水作为提取液的方法，并配合多层次提取以及回转加速的方式提高原料内的香菇多糖溶解析出的效率，再结合浓缩萃取、醇沉、过滤干燥的方法，制备出香菇多糖，本发明提供的工艺新颖，操作简便，具有很好的实用性，且本发明制备出的香菇多糖分子量低，水溶性好，活性明显增高，解决了传统的提取方法存在提取效率低，纯度不高的问题。

主权项：1.一种提高香菇多糖的配方工艺，其特征在于，包括以下操作步骤：步骤S1、原料预处理；步骤S2、初步浸提；步骤S3、超滤浓缩；步骤S4、乙醇沉淀；步骤S5、清洗干燥；所述步骤S1：选取干燥后的香菇或者香菇脚，对其进行初步的挑选后，剔除肉眼可见的杂质，并投入到粉碎机中进行破碎，破碎后的香菇粉末过筛60-70目；所述步骤S2：将所述步骤S1制得的香菇粉末加入到提取罐内，加入10-15倍重量的去离子水，对混合溶液进行第一次搅拌，并将溶液升温至160-180℃，浸泡3-5h，对溶液进行第一次过滤，获得第一次滤液，并将滤渣加入10-15倍重量的去离子水，对混合溶液进行第二次搅拌，并将溶液升温至160-180℃，浸泡2-3h，对溶液进行二次过滤，获得第二次滤液，并将滤渣加入10-15倍重量的去离子水，对混合溶液进行第三次搅拌，并将溶液升温至160-180℃，浸泡1-2h，对溶液进行三次过滤，获得第三次滤液，将上述环节所制得的第一次滤液、第二次滤液以及第三次滤液合并，制得香菇多糖提取液；所述步骤S3：将上述步骤S2中制得的香菇多糖提取液投入到浓缩机中，进行浓缩，滤液浓缩到原香菇多糖提取液体积的112-115，制得香菇多糖浓缩液；所述步骤S4：将所述步骤S3中的浓缩液注入到6-8倍重量的乙醇溶液中，所述乙醇溶液的浓度为85-95％，搅拌均匀后，将混合溶液降温至2-4℃，静置12h后，进入到离心分离机，进行香菇多糖颗粒进行沉淀分离，制得香菇多糖滤饼；所述步骤S5：将所述步骤S4中制得的香菇多糖滤饼，加入5-7倍其重量的食用乙醇进行洗涤，洗涤次数为2次，洗涤后的沉淀物运送至真空干燥机，进行冷冻干燥，制得香菇多糖。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 贵州裕农菌业有限公司 一种提高香菇多糖的配方工艺

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