申请/专利权人：山东胜利生物工程有限公司

申请日：2020-08-28

公开（公告）日：2020-11-24

公开（公告）号：CN111979276A

主分类号：C12P15/00(20060101)

分类号：C12P15/00(20060101);C12M1/36(20060101);C12M1/02(20060101);C12R1/645(20060101)

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2020.12.11#实质审查的生效;2020.11.24#公开

摘要：本发明提供的一种截短侧耳素发酵方法与系统。采集截短侧耳素发酵液的溶氧量数据，对比所述溶氧量数据与预设溶氧量范围；当所述溶氧量数据大于所述预设溶氧量范围的上限值，则减小搅拌速度；当所述溶氧量数据在所述预设溶氧量范围内，则维持搅拌速度不变；当所述溶氧量数据小于所述预设溶氧量范围的下限值，则增加搅拌速度。本申请提供的截短侧耳素发酵方法与系统通过搅拌速度与溶氧量数据相关联，实现对发酵过程中溶氧量的实时调整，具有简单、高效的特点。

主权项：1.一种截短侧耳素发酵方法，其特征在于，所述方法包括：采集截短侧耳素发酵液的溶氧量数据；对比所述溶氧量数据与预设溶氧量范围；当所述溶氧量数据大于所述预设溶氧量范围的上限值，则减小搅拌速度；当所述溶氧量数据在所述预设溶氧量范围内，则维持搅拌速度不变；当所述溶氧量数据小于所述预设溶氧量范围的下限值，则增加搅拌速度。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东胜利生物工程有限公司 一种截短侧耳素发酵方法与系统

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