申请/专利权人：宇洋生物医学股份有限公司

申请日：2019-07-12

公开（公告）日：2021-01-12

公开（公告）号：CN112205473A

主分类号：A23C9/127(20060101)

分类号：A23C9/127(20060101);C12N1/20(20060101);C12R1/23(20060101);C12R1/01(20060101);C12R1/225(20060101);C12R1/245(20060101);C12R1/25(20060101);C12R1/46(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的视为撤回

法律状态：2022.12.23#发明专利申请公布后的视为撤回;2021.01.12#公开

摘要：本发明公开一种具抗氧化与抑制消化道癌细胞生长的酸奶生技饮品及其制备方法，该酸奶生技饮品包含8至12种不同品种的菌株，该等菌株利用动物乳汁制品于37℃至43℃发酵8小时至12小时。酸奶生技饮品具有良好的感官品评结果，并可加入酱汁配料、固态配料或固态水果配料，以提升整体食用的感官效果。酸奶生技饮品也经过极性渐增的溶媒萃取，而在不同萃取物中鉴定出主量成分。酸奶生技饮品证实具有清除自由基、抗氧化、高还原力、抑制癌细胞生长的功效。

主权项：1.一种酸奶饮品，包括：动物乳汁制品，包括水及动物乳汁；复数菌粉，与所述动物乳汁制品相混合，其中所述复数菌粉来自于对应的复数种菌株，所述复数种菌株包括：长双岐杆菌Bifidobacteriumlongum、嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus、副干酪乳杆菌Lactobacillusparacasei以及鼠李糖杆菌Lactobacillusrhamnosus。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 宇洋生物医学股份有限公司 具抗氧化与抑制消化道癌细胞生长的酸奶生技饮品及其制备方法

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