申请/专利权人：云南宁康生物科技有限公司

申请日：2017-07-22

公开（公告）日：2021-01-12

公开（公告）号：CN107494862B

主分类号：A23F5/40(20060101)

分类号：A23F5/40(20060101);A61K36/8969(20060101);A61P17/02(20060101);A61P39/06(20060101);A61K35/64(20150101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2021.01.12#授权;2018.07.31#专利申请权、专利权的转移;2018.01.19#实质审查的生效;2017.12.22#公开

摘要：本发明涉及一种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，属于保健食品技术领域。该美容咖啡包括按照质量百分数计的如下组分：含美洲大蠊提取物的咖啡25%~40%、青果提取物1%~6%、黄精粉1%~5%、黄糖25%~35%、无反式脂肪酸植脂末30%~40%；本发明配方中添加青果提取物和黄精粉，补充了咖啡的美容保健功效，本发明方法具有节约时间，减小成本的优点，而且冷冻干燥得到的含美洲大蠊提取物的咖啡颗粒成分均匀、颜色均一，同时避免了喷雾干燥咖啡或凝聚增香咖啡生产中高温干燥过程对咖啡品质的伤害，完好地保留了炒磨咖啡的风味和口感，速溶咖啡的品质得到很大的提高，作为健康饮品为消费者广泛饮用。

主权项：1.一种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，其特征在于，包括按照质量百分数计的如下组分：含美洲大蠊提取物的咖啡25%~40%、青果提取物1%~6%、黄精粉1%~5%、黄糖25%~35%、无反式脂肪酸植脂末30%~40%；含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为下列中的一种：①质量浓度以固形物计，将质量浓度为5%~10%的美洲大蠊的提取浓缩液和质量浓度为50%~60%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为40%~65%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；②对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液干燥，所得到的粉末与咖啡粉按照质量比为2~5：25~35的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；③对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液浓缩至浸膏状，所得到的浸膏与咖啡粉按照质量比为1~3：25~35的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；青果提取物的制备方法为：将青果粉碎后，用体积浓度为95%的乙醇水溶液浸泡并超声提取，对提取液减压浓缩至无醇味，得到青果提取物；黄精粉的制备方法为：洗净黄精表面的泥沙，之后除去黄精的表皮和根，粉碎后磨浆，向浆料中注入清水，过滤，去滤渣，对滤液干燥，即得到黄精粉。

全文数据：一种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡技术领域[0001]本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡。背景技术[0002]美洲大蠊PeriplanetaamericanaL.属于昆虫纲蜚蠊目蜚蠊亚目蜚蠊科大蠊属是蜚蠊科中体积最大，也是世界上生命力最强、最古老，至今繁衍最成功的昆虫类群之一。近几年来对美洲大蠊药理作用的研究越来越多，发现其具有抗肿瘤、抗炎、抗病毒、调节免疫功能、消肿、修复、破癖、解毒、抗突变、消除自由基等作用。[0003]青果为橄榄科植物，又名青橄榄、橄榄、谏果、青子，青果是卫生部公布的第一批药食两用资源植物，在我国南方各省区民间用量很大，它既为可食鲜果，又为药膳、饮品、中药的常用资源。具有清热解毒、利咽生津的功效，主要用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰黏、烦热口渴、鱼蟹中毒。[0004]黄精，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效。同时，还具有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老、降血糖、强心作用，能增强免疫功能，增强新陈代谢。[0005]咖啡属于世界三大饮料之一，正在渐入人们的生活中，成为深受喜爱并不可或缺的饮品，饮用后短期内会有暖气舒胃以及提高精神的作用。[0006]目前，还未发现有含美洲大蠊活性成分的咖啡产品。发明内容[0007]本发明的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡及制备方法，该咖啡在具有咖啡抗氧化强筋骨、利腰膝、活血化瘀、醒脑提神作用的同时，还具有一定抗皱抗衰老、锁水保湿美白祛斑功效。[0008]为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：[0009]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡25%〜40%、青果提取物1%〜6%、黄精粉1%〜5%、黄糖25%〜35%、无反式脂肪酸植脂末30%〜40%;[0010]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为下列中的一种：[0011]①质量浓度以固形物计，将质量浓度为5%〜10%的美洲大蠊的提取浓缩液和质量浓度为50%〜60%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为40%〜65%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；[0012]②对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液干燥，所得到的粉末与咖啡粉按照质量比为2〜5:25〜35的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；[0013]③对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液浓缩至浸膏状，所得到的浸膏与咖啡粉按照质量比为1〜3:25〜35的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。[0014]进一步，优选的是，青果提取物的制备方法为:将青果粉碎后，用体积浓度为95%的乙醇水溶液浸泡并超声提取，对提取液减压浓缩至无醇味，得到青果提取物。青果提取物的制备方法不限于此。[0015]进一步，优选的是，黄精粉的制备方法为:洗净黄精表面的泥沙，之后除去黄精的表皮和根，粉碎后磨浆，向浆料中注入清水，过滤，去滤渣，对滤液干燥，即得到黄精粉。黄精粉的制备方法不限于此。[0016]进一步，优选的是，①中美洲大蠊的提取浓缩液为美洲大蠊的水提取浓缩液或美洲大蠊的醇提取浓缩液。[0017]进一步，优选的是，①中美洲大蠊的提取浓缩液的制备方法是对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，浓缩水提取液，得到美洲大蠊的提取浓缩液。[0018]进一步，优选的是，①中咖啡萃取浓缩液的制备方法为:将生咖啡豆清洗除杂，进行常规烘焙后，磨碎至粒度为90um〜250um，之后于90°C温度和6〜9bar压力下，以水为萃取溶剂萃取，萃取液于_50°C下真空浓缩，即得到咖啡萃取浓缩液。咖啡萃取浓缩液的制备方法不限于此。[0019]本发明焙炒可使得咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应，形成特有的咖啡芳香物质。为了提高萃取效率，把焙炒后的咖啡豆磨碎成一定粒度的颗粒，萃取后采用真空浓缩主要是为了便于后续的干燥操作。[0020]进一步，优选的是，②中的干燥方法为喷雾干燥或冷冻干燥。[0021]进一步，优选的是，所述的含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡28%、青果提取物3%、黄精粉1%、黄糖33%、无反式脂肪酸植脂末35%;[0022]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:质量浓度以固形物计，将质量浓度为6%的美洲大蠊的水提取浓缩液和质量浓度为50%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为40%〜65%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。该技术方案是经过多次试验得出的最佳配比，实验过程中主要以咖啡的色泽、口感和香味为主要依据。[0023]本发明在制备青果提取物的过程中，对青果的粉碎程度没有具体限制。[0024]本发明含美洲大蠊活性成分的美容咖啡的制备方法是将含美洲大蠊提取物的咖啡、青果提取物、黄精粉、黄糖和无反式脂肪酸植脂末混合均匀，即得到速溶的含美洲大蠊活性成分的美容咖啡。[0025]经过大量的试验得出：将质量浓度为5%〜10%的美洲大蠊的提取浓缩液和质量浓度为50%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为40%〜65%，之后真空冷冻干燥，得到的含美洲大蠊提取物的咖啡，其颗粒成分均匀颜色均一，颗粒内部布满水蒸汽逸出时留下的微孔，类似海绵状，由于具有疏松多孔的内部结构，溶解速度快，速溶性非常好，片型完整，风味纯正，完好的保留了咖啡的原味。[0026]在实践试验中，当美洲大蠊的提取浓缩液浓度大于15%均具有一定功效，但由于美洲大蠊的提取物味道极其霸道，口感欠佳，且成本高，会不同程度影响饮用者利益，经冷冻干燥脱味后，虽然可极大改善口感，但美洲大蠊的提取浓缩液添加量过高或过低，会使得含美洲大蠊活性成分的美容咖啡不够香醇、口感等级指标较差，不易被消费者接受。同时，研究发现，青果提取物、黄精粉添加量过高或过低，同样也会使得含美洲大蠊活性成分的美容咖啡不够香醇、口感等级指标较差，不易被消费者接受。[0027]本发明在研究中发现，将美洲大蠊的提取浓缩液和咖啡萃取浓缩液等体积混合，所得到的混合液浓缩，由于浓缩后水分含量不同，会影响咖啡颗粒溶解时间和硬度，稀溶液制得的含美洲大蠊提取物的咖啡颗粒虽然溶解时间短，但密度低，会不同程度影响口感，咖啡颗粒的颜色也较浅，混合液需要真空浓缩至质量浓度为40%〜65%，之后经真空冷冻干燥，得到的产品口感及色泽才会更好。[0028]本发明与现有技术相比，其有益效果为：[0029]本发明采用美洲大蠊提取物、青果提取物、黄精粉和咖啡等相结合，做成一种具有美容功效的咖啡饮品，具有消除自由基，抗皱抗衰老美白的功效;同时由于美洲大蠊提取在工艺上较复杂，解决了其很难在平常家庭中制备及食用的问题。[0030]本发明配方中添加青果提取物和黄精粉，补充了咖啡的美容保健功效，本发明方法具有节约时间，减小成本的优点，而且冷冻干燥得到的含美洲大蠊提取物的咖啡颗粒成分均匀、颜色均一，同时避免了喷雾干燥咖啡或凝聚增香咖啡生产中高温干燥过程对咖啡品质的伤害，完好地保留了炒磨咖啡的风味和口感，速溶咖啡的品质得到很大的提高，作为健康饮品为消费者广泛饮用。[0031]本发明将美洲大蠊的提取浓缩液和咖啡萃取浓缩液的混合液浓缩至质量浓度为40%〜65%，是为了提高干燥效率，减小设备投资及能耗;其次是控制成品颗粒的比重;能保证产品有足够的硬度和快速溶解的效果。[0032]本发明咖啡除了具有咖啡自身的营养和作用的同时，还具有一定的美洲大蠊及其他提取物的功效，如促进组织修复、消除自由基的作用，美白锁水保湿。用开水冲泡，立即溶解，组织状态较好，无残渣不溶物，具有香浓的咖啡醇香。附图说明[0033]图1是角质层水分含量变化值曲线图；[0034]图2是经表皮失水率变化曲线图。具体实施方式[0035]下面结合实施例对本发明作进一步的详细描述。[0036]本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用材料或设备未注明生产厂商者，均为可以通过购买获得的常规广品。[0037]实施例1[0038]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡25%、青果提取物1%、黄精粉1%、黄糖33%、无反式脂肪酸植脂末40%；[0039]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:质量浓度以固形物计，将质量浓度为5%的美洲大蠊的水提取浓缩液和质量浓度为50%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为40%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。[0040]实施例2[0041]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡30%、青果提取物6%、黄精粉3%、黄糖30%、无反式脂肪酸植脂末31%；[0042]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:质量浓度以固形物计，将质量浓度为8%的美洲大蠊的醇提取浓缩液和质量浓度为60%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为50%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。[0043]实施例3[0044]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡40%、青果提取物3%、黄精粉2%、黄糖25%、无反式脂肪酸植脂末30%；[0045]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为：质量浓度以固形物计，将质量浓度为10%的美洲大蠊的提取浓缩液和质量浓度为55%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为65%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。[0046]其中，美洲大蠊的提取浓缩液的制备方法是对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，浓缩水提取液，得到的提取浓缩液。[0047]咖啡萃取浓缩液的制备方法为:将生咖啡豆清洗除杂，之后进行常规烘焙后，磨碎至粒度为90um〜250um，之后于90°C温度和6〜9bar压力下，以水为萃取溶剂萃取，萃取液于-50°C下真空浓缩，即得到咖啡萃取浓缩液。[0048]青果提取物的制备方法为:将青果粉碎后，用体积浓度为95%的乙醇水溶液浸泡并超声提取，对提取液减压浓缩至无醇味，得到青果提取物。[0049]黄精粉的制备方法为:洗净黄精表面的泥沙，之后除去黄精的表皮和根，粉碎后磨浆，向浆料中注入清水，过滤，去滤渣，对滤液干燥，即得到黄精粉。[0050]实施例4[0051]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡26%、青果提取物4%、黄精粉5%、黄糖35%、无反式脂肪酸植脂末30%；[0052]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:质量浓度以固形物计，将质量浓度为7%的美洲大蠊的提取浓缩液和质量浓度为50%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为55%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。[0053]其中，美洲大蠊的提取浓缩液的制备方法是对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，浓缩水提取液，得到的提取浓缩液。[0054]实施例5[0055]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡28%、青果提取物3%、黄精粉1%、黄糖33%、无反式脂肪酸植脂末35%；[0056]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:质量浓度以固形物计，将质量浓度为6%的美洲大蠊的水提取浓缩液和质量浓度为50%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为50%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。[0057]其中，咖啡萃取浓缩液的制备方法为:将生咖啡豆清洗除杂，进行常规烘焙后，磨碎至粒度为90um〜250um，之后于90°C温度和6〜9bar压力下，以水为萃取溶剂萃取，萃取液于-50°C下真空浓缩，即得到咖啡萃取浓缩液。[0058]青果提取物的制备方法为:将青果粉碎后，用体积浓度为95%的乙醇水溶液浸泡并超声提取，对提取液减压浓缩至无醇味，得到青果提取物。[0059]黄精粉的制备方法为:洗净黄精表面的泥沙，之后除去黄精的表皮和根，粉碎后磨浆，向浆料中注入清水，过滤，去滤渣，对滤液干燥，即得到黄精粉。[0060]实施例6[0061]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡25%、青果提取物6%、黄精粉5%、黄糖30%、无反式脂肪酸植脂末34%；[0062]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液喷雾干燥，所得到的粉末与咖啡粉按照质量比为2:25的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；[0063]实施例7[0064]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡33%、青果提取物1%、黄精粉1%、黄糖30%、无反式脂肪酸植脂末35%；[0065]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液，所得到的粉末与咖啡粉按照质量比为3:30的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；[0066]实施例8[0067]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡35%、青果提取物5%、黄精粉5%、黄糖25%、无反式脂肪酸植脂末30%；[0068]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液，对水提取液冷冻干燥，所得到的粉末与咖啡粉按照质量比为5:35的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；[0069]其中，咖啡萃取浓缩液的制备方法为:将生咖啡豆清洗除杂，进行常规烘焙后，磨碎至粒度为90um〜250um，之后于90°C温度和6〜9bar压力下，以水为萃取溶剂萃取，萃取液于-50°C下真空浓缩，即得到咖啡萃取浓缩液。[0070]青果提取物的制备方法为:将青果粉碎后，用体积浓度为95%的乙醇水溶液浸泡并超声提取，对提取液减压浓缩至无醇味，得到青果提取物。[0071]黄精粉的制备方法为:洗净黄精表面的泥沙，之后除去黄精的表皮和根，粉碎后磨浆，向浆料中注入清水，过滤，去滤渣，对滤液干燥，即得到黄精粉。[0072]实施例9[0073]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡27%、青果提取物1%、黄精粉5%、黄糖32%、无反式脂肪酸植脂末35%；[0074]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液浓缩至浸膏状，所得到的浸膏与咖啡粉按照质量比为2:25的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。[0075]实施例10[0076]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡39%、青果提取物5%、黄精粉1%、黄糖25%、无反式脂肪酸植脂末30%；[0077]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液浓缩至浸膏状，所得到的浸膏与咖啡粉按照质量比为1:35的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。[0078]实施例11[0079]—种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡25%〜40%、青果提取物1%〜6%、黄精粉1%〜5%、黄糖25%〜35%、无反式脂肪酸植脂末30%〜40%;[0080]含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为:对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液浓缩至浸膏状，所得到的浸膏与咖啡粉按照质量比为3:28的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。[0081]其中，咖啡萃取浓缩液的制备方法为:将生咖啡豆清洗除杂，进行常规烘焙后，磨碎至粒度为90um〜250um，之后于90°C温度和6〜9bar压力下，以水为萃取溶剂萃取，萃取液于-50°C下真空浓缩，即得到咖啡萃取浓缩液。[0082]青果提取物的制备方法为:将青果粉碎后，用体积浓度为95%的乙醇水溶液浸泡并超声提取，对提取液减压浓缩至无醇味，得到青果提取物。[0083]黄精粉的制备方法为:洗净黄精表面的泥沙，之后除去黄精的表皮和根，粉碎后磨浆，向浆料中注入清水，过滤，去滤渣，对滤液干燥，即得到黄精粉。[0084]试验例1本发明咖啡对皮肤抗皱，抗光老化的影响[0085]对照组给予普通咖啡，试验组为本发明实施例5咖啡，每天给成年无毛小鼠各10只灌胃给以咖啡，剂量均为700mgkg，小鼠灌胃体积均为0.1ml10g，持续2周。分别于紫外线波长200〜275nm，功率1.5W照射后的当天、第3天、第4天测量TEWL经表皮失水率），发现TEWL有显著性下降，这表明本发明咖啡对表皮渗透屏障发挥了保护作用，增加紫外线剂量，同时给以本发明实施例5咖啡，根据皱纹等级评分表来测量每只小鼠的皱纹形成情况，结果显示服用本发明实施例5咖啡后紫外线诱发的皱纹形成率降低的32%P0.001。[0086]试验例2[0087]1.美蠊咖啡对晒后皮肤健康的影响[0088]对照组给予普通咖啡，试验组为本发明实施例3咖啡，连续4周给10位男生午后饮用，饮用量320ml天，然后在其背部区域连续使用0.054Jcm2到0.135Jcm2剂量的紫外UVA+UVB0.45Mwcm2照射。在饮用为本发明实施例5咖啡前后，分别测量最低红斑剂量MED，结果显示饮用美蠊咖啡使MED平均增加23.17%P0.01，表明美蠊咖啡有助于促进晒后皮肤的健康。[0089]2.美蠊咖啡对皮肤锁水保湿，美白功效试验[0090]由于皮肤锁水功效不好，或是补水少都会造成皮肤缺水，表现为:皮肤干燥，粗糙，皮肤松弛，粗深皱纹，长时间缺水，外源性光老化和紫外的照射，导致色素斑增多，毛细血管扩张，肤色常呈灰黄色。对48例健康成年人群，随机分为美蠊咖啡组和对照组。美蠊咖啡组24例（男性8例，女性16例，年龄18〜40岁）对照组24例（男性9例，女性15例，年龄18〜40岁）。[0091]美蠊咖啡组:采用本发明实施例8咖啡，午饭后冲泡用量为280ml，饮用习惯按个人喜好，连续饮用2个月。[0092]对照组:冲泡普通咖啡，每天午饭后冲泡同等用量280ml，饮用习惯按个人喜好，连续饮用2个月。[0093]分别在饮用第5周和第8周测量皮肤角质层的水分CAP、经表皮失水率TEWL观察皮肤弹性以及皮肤纹理。与普通咖啡组相比，美蠊咖啡组对纹理分析中的粗糙度有所改善。同时，角质层中的水分也呈现增高趋势，角质层水分含量变化值曲线如图1所示。经表皮失水率TEWL显著下降，变化曲线图如图2所示。单位面积内含水量在单位时间内的经表皮失水量TC降低。锁水保湿效果良好，美蠊咖啡组暴露部位皮肤松弛明显改善，色素斑不同程度减少，皮肤湿润光泽度均提高。皮肤角质层的水分CAP、经表皮失水率TEWL变化值如表1所示：[0094]表ICAP与TEWL测试平均值、变化值结果[0095][0096]注:CAP表示皮肤角质层水分含量（％，ACAP表示皮肤角质层水分含量与基础值〇天的差值，TEWL表示皮肤经表皮失水率（％，ATEWL表示皮肤经表皮失水率与基础值⑶天的差值，TC表示皮肤经表皮失水率与皮肤角质层水分含量的比值，TC下降说明锁水保湿功效良好。[0097]实验结果显示，和普通咖啡相比，本发明咖啡饮用第5周和8周皮肤角质层水分含量提高显著高于对照组，经表皮失水率和对照组相比显著下降，治疗组美蠊咖啡组保湿效果良好。[0098]试验例3:协同试验观察[0099]通过50例健康人群，分成三组，第一组饮用实施例5产品，第二组饮用的产品与实施例5的区别在于不含有青果提取物和黄精粉，第三组饮用与实施例5产品等量的青果提取物和黄精粉;第一组16例，第二组18例，第三组16例;饮用量均为280ml，饮用到7周；[0100]结果发现饮用三组产品的人群对于暴露部位皮肤松弛都有改善，皮肤组织活力增加，皱纹较少;饮用第一组产品的人群皮肤角质层水分含量提高显著，经表皮失水率降低明显;肌肤光泽度提高及皮肤改善效果更明显。第三组有轻微效果，但是效果是三组中最差的一组。三组皮肤角质层水分含量，经表皮失水率变化值如表2所示：[0101]表2CAP与TEWL测试平均值、变化值结果[0102][0104]注:CAP表示皮肤角质层水分含量（％，ACAP表示皮肤角质层水分含量与基础值〇天的差值，TEWL表示皮肤经表皮失水率（％，ATEWL表示皮肤经表皮失水率与基础值⑶天的差值，TC表示皮肤经表皮失水率与皮肤角质层水分含量的比值，TC下降说明锁水保湿功效良好。[0105]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

权利要求：1.一种含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，其特征在于，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡25%〜40%、青果提取物1%〜6%、黄精粉1%〜5%、黄糖25%〜35%、无反式脂肪酸植脂末30%〜40%;含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为下列中的一种：①质量浓度以固形物计，将质量浓度为5%〜10%的美洲大蠊的提取浓缩液和质量浓度为50%〜60%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为40%〜65%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；②对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液干燥，所得到的粉末与咖啡粉按照质量比为2〜5:25〜35的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡；③对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，对所得到的水提液浓缩至浸膏状，所得到的浸膏与咖啡粉按照质量比为1〜3:25〜35的比例混合，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。2.根据权利要求1所述的含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，其特征在于，青果提取物的制备方法为:将青果粉碎后，用体积浓度为95%的乙醇水溶液浸泡并超声提取，对提取液减压浓缩至无醇味，得到青果提取物。3.根据权利要求1所述的含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，其特征在于，黄精粉的制备方法为:洗净黄精表面的泥沙，之后除去黄精的表皮和根，粉碎后磨浆，向浆料中注入清水，过滤，去滤渣，对滤液干燥，即得到黄精粉。4.根据权利要求1所述的含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，其特征在于，①中美洲大蠊的提取浓缩液为美洲大蠊的水提取浓缩液或美洲大蠊的醇提取浓缩液。5.根据权利要求1所述的含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，其特征在于，①中美洲大蠊的提取浓缩液的制备方法是对美洲大蠊先醇提，过滤后取滤渣干燥，之后再将滤渣进行水提，浓缩水提取液，得到美洲大蠊的提取浓缩液。6.根据权利要求1所述的含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，其特征在于，①中咖啡萃取浓缩液的制备方法为:将生咖啡豆清洗除杂，进行常规烘焙后，磨碎至粒度为90um〜250um，之后于温度为90°C、压力为6〜9bar下，以水为萃取溶剂萃取，萃取液于-50°C下真空浓缩，即得到咖啡萃取浓缩液。7.根据权利要求1所述的含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，其特征在于，②中的干燥方法为喷雾干燥或冷冻干燥。8.根据权利要求1所述的含美洲大蠊活性成分的美容咖啡，其特征在于，包括按照质量百分数计的如下组分:含美洲大蠊提取物的咖啡28%、青果提取物3%、黄精粉1%、黄糖33%、无反式脂肪酸植脂末35%;含美洲大蠊提取物的咖啡的制备方法为：质量浓度以固形物计，将质量浓度为6%的美洲大蠊的水提取浓缩液和质量浓度为50%的咖啡萃取浓缩液等体积混合后，浓缩至质量浓度为40%〜65%，之后真空冷冻干燥，得到含美洲大蠊提取物的咖啡。

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