申请/专利权人：涿州市泉露灵商贸有限公司

申请日：2020-10-26

公开（公告）日：2021-01-19

公开（公告）号：CN112237274A

主分类号：A23L19/00(20160101)

分类号：A23L19/00(20160101);A23L21/12(20160101);A23L21/10(20160101);A23K10/12(20160101);A23K10/37(20160101);A23K10/30(20160101);A23K10/20(20160101);A23K40/10(20160101);A01K67/02(20060101);A23K50/30(20160101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的撤回

法律状态：2023.02.28#发明专利申请公布后的撤回;2021.02.05#实质审查的生效;2021.01.19#公开

摘要：本发明公开了一种柿子综合利用的加工方法。属于食品加工技术领域。包括如下步骤：原料筛选；原料分级；将一、二、三级柿子制备成柿饼；将四级柿子制备成果酱；将柿子皮经发酵制备成饲料。本发明采用回旋机进行烘干，可机械化模拟传统手工制作，提升柿饼的品质。对柿子的果肉、果皮进行综合利用，制定生态流水线方案，形成批量化、机械化生产模式。制备的产品符合绿色食品的设计理念，品质良好。

主权项：1.一种柿子综合利用的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：1原料筛选；2原料分级：将柿子分成一、二、三、四级，其中规格≧6cm的为一级，5cm≦规格6cm的为二级，4cm≦规格5cm的为三级，其它规格为四级；3将一、二、三级柿子制备成柿饼，包括：去皮、使用回旋机烘干、压制成型、凉糖和包装入库；4将四级柿子制备成果酱，包括：去皮、打浆、调配、杀菌和包装入库；5将步骤3和步骤4中产生的柿子皮经发酵制备成饲料，包括：发酵、烘干、混料和制粒。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 涿州市泉露灵商贸有限公司 一种柿子综合利用的加工方法

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