申请/专利权人：云南其润生物科技有限公司

申请日：2020-10-22

公开（公告）日：2021-01-22

公开（公告）号：CN112244268A

主分类号：A23L29/00(20160101)

分类号：A23L29/00(20160101);A23L29/238(20160101);A23L29/269(20160101);A23L29/281(20160101);A23L29/30(20160101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的驳回

法律状态：2023.12.19#发明专利申请公布后的驳回;2021.02.09#实质审查的生效;2021.01.22#公开

摘要：本发明提供了一种用于解决吞咽困难问题的增稠剂及其制备方法，采用黄原胶、麦芽糊精、芦荟提取物冻干粉、琼脂、食用明胶、pH值调节剂、壳寡糖、瓜尔胶以及氯化钾为原料，都采用天然增稠剂，而且成分将动物性增稠剂、植物性增稠剂、微生物增稠剂及酶处理增稠剂四大类全覆盖，经过混合、均质、喷雾干燥制成，提高了溶解性，改善了口感和服用效果，在液体食物中加入该增稠剂，再充分搅拌，可以使食物更加浓稠、顺滑，避免水分呛入肺部。对于婴幼儿、老人、病人等吞咽功能障碍的人群具有很大的帮助，而且，可以消除食道水肿，降低炎症风险，修复食道细胞。

主权项：1.一种用于解决吞咽困难问题的增稠剂，其特征在于：所述增稠剂包括以下质量组分：黄原胶1％-25％、麦芽糊精40％-70％、芦荟提取物冻干粉2％-20％、琼脂1％-10％、食用明胶1％-10％、pH值调节剂1％-5％、壳寡糖0.5％-2％、瓜尔胶0.5％-2％以及氯化钾0.5％-2％。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 云南其润生物科技有限公司 一种用于解决吞咽困难问题的增稠剂及其制备方法

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