申请/专利权人：湖北思贝林生物科技有限公司

申请日：2020-12-03

公开（公告）日：2021-02-05

公开（公告）号：CN112314750A

主分类号：A23F3/14(20060101)

分类号：A23F3/14(20060101);A23F3/06(20060101);A23P30/20(20160101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的驳回

法律状态：2023.10.27#发明专利申请公布后的驳回;2021.02.26#实质审查的生效;2021.02.05#公开

摘要：本发明公开了一种青砖茶制备方法及压制装置，称取葛根15‑17份、薏苡仁15‑17份、白茅根8‑10份、葵花盘8‑10份、菊苣10‑12份、栀子10‑12份、百合8‑10份、蛹虫草6‑8份支撑药液用于蒸制青砖茶。本发明通过将保健药材支撑溶液，然后通过熏蒸融入到茶叶内，有效将保健药材的有效成分融入了茶叶，同时最大限度的保证了茶叶的口感味道。

主权项：1.一种青砖茶制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、采用传统的晾青、搓揉、发酵、烘焙以及分筛工序将茶叶制成毛茶，选取大小合适的茶叶分别作为面茶和包心茶，并分别称取质量份数为100份待用；S2、称取质量份数如下的原料，其中葛根15-17份、薏苡仁15-17份、白茅根8-10份、葵花盘8-10份、菊苣10-12份、栀子10-12份、百合8-10份、蛹虫草6-8份；S3、将S2中的各种物料研磨成粉，加入质量份数为20的水进行溶解，加热至60度，保温1小时，过滤，取滤液备用；S4、将S3中的滤液倒入蒸锅，上方架设蒸笼，在蒸笼内放入S1中的备用面茶和包心茶，加热蒸锅内的滤液，进行蒸茶，直到滤液蒸干；S5、使用压制装置对S4中蒸过的茶叶进行压制，成砖；S6、使用剪刀对S5中的茶砖的边缘进行修剪，然后放入晾砖室内，控制温度40-60℃，干燥7-8日。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖北思贝林生物科技有限公司 一种青砖茶制备方法及压制装置

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