申请/专利权人：伊诺莱克斯投资公司

申请日：2015-05-11

公开（公告）日：2021-02-19

公开（公告）号：CN106572955B

主分类号：A61K8/44(20060101)

分类号：A61K8/44(20060101);A61K8/92(20060101);A61Q3/00(20060101)

优先权：["20140509 US 61/990,983"]

专利状态码：有效-授权

法律状态：2021.02.19#授权;2017.05.24#实质审查的生效;2017.04.19#公开

摘要：本发明包括中和的氨基酸酯乳化剂、含有该乳化剂的乳液和组合物，以及相关的方法。乳化剂是中和的氨基酸酯，其是中性氨基酸与脂肪醇的反应产物并且由式I表示，其中R1是具有6至24个碳原子的烷基；R2是具有6至36个碳原子的烷基；并且用酸中和氨基酸的胺基。该乳化剂是阳离子的。还包括稳定的乳液和组合物，优选个人护理组合物，其包括乳化剂并且其pH水平可以为5.5或更高。本发明范围内包括使用该乳化剂增强组合物对带负电荷基底的亲和性的方法，使用该乳化剂乳化的方法和制备个人护理组合物的方法。

主权项：1.一种增强组合物对带负电荷的基底的亲和性的方法，包括制备包含至少一个相和有效量的氨基酸酯的组合物，所述氨基酸酯是中和的氨基酸被脂肪醇酯化的反应产物并且选自辛基十二烷基氨基月桂酸酯乙磺酸盐、芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐和异硬脂基氨基月桂酸酯乙磺酸盐。

全文数据：非石化衍生的阳离子乳化剂及相关组合物和方法[0001]相关申请的交叉引用[0002]本申请根据35U.S.C§119e要求2014年5月9日提交的名称为"非石化衍生的阳离子乳化剂及相关组合物和方法"的美国临时专利申请第61990，983号的权益，该申请的公开内容通过引用整体并入本文。背景技术[0003]个人护理行业中"天然的"产品的销售继续显示出显著的增长。大众文化通过普及这样的观念推动了该增长，即可能存在与使用源自化石燃料的成分相关的对身体毒性和环境污染，加速气候变化和环境毒性）的潜在不利影响。个人护理行业已经迅速地推进尝试以鉴定描述为"可再生"和"可持续"的成分，即，用于配制几乎所有化妆品产品类型和形式的非化石燃料来源的成分。[0004]在许多情况下，工业界已经成功地鉴定了历史上来自化石燃料来源的许多成分的替代品。其实例是用植物油和天然酯替代矿物油、硅氧烷和石化衍生的合成酯，用精油替代合成的芳香剂和用某些提取物替代石化防腐剂。[0005]虽然在营销材料中使用，但是术语"天然的"尚未被完全定义。然而，工业贸易组织正在努力使该术语具有更简明一致的含义。历史上，已经普遍认识到，源自可再生和或可持续或者其它非化石燃料来源的材料被市场认为是"天然的"。最近，"天然的"的定义得到进一步完善。例如，贸易中存在这样一种趋势，即禁止将从使用基因改造生物GMO获得的动物来源的材料和植物来源的材料用于天然产品。[0006]此外，用于制造成分的某些化学方法，特别是使用石化溶剂、产生不可回收的废物和或消耗过多的资源的那些方法会引起不满或可能被禁止。"绿色化学"原理在生产化妆品和个人护理成分中的使用正迅速成为可以在利用那些原理生产的产品销售中利用的积极益处。因此，"天然的"的演变定义目前包括非石油衍生的产品。然而，上述讨论的其他概念非动物，非GM0,绿色化学可以在创造"天然的"产品时被考虑，并满足市场需求。[0007]天然产品配方设计师面临的一个特别挑战涉及合适的乳化剂的鉴定。乳化剂是通常用于保持乳液不混溶流体的亚稳态混合物）良好分散的一类表面活性剂。乳化剂通常具有疏水厌水和亲水好水部分。在涉及油和水的乳液中，乳化剂将包围油，其疏水部分朝向油，因此形成保护层，使得油分子不能聚结。该作用有助于将分散相保持在小颗粒中并保护乳液。乳化剂可以是阴离子、非离子或阳离子的。[0008]用于个人护理产品的乳化剂是将组合物的乳液特性例如粒度、外观、质地和粘性保持一致、在尽可能长的时间基本不变的那些，因为所有乳液由于它们的亚稳性质将最终分离成它们的油溶性组分和水溶性组分。乳液的稳定性在大多数产品中是非常需要的，因为在其它优点中，该稳定性有助于延长产品的保质期并且随时间的推移保持其初始美观性。[0009]虽然目前个人护理产品使用的绝大多数乳化剂是全部或部分石化衍生的，例如聚乙二醇PEG衍生物和四元胺，但是有限数量的已知乳化剂可满足当前的天然的定义。然而，目前可获得的"天然"乳化剂是非离子或阴离子乳化剂。天然的非离子乳化剂通常是i长链脂肪酸与多元醇的偏酯，例如糖的和聚甘油的长链偏酯，或（ii烷基多葡糖苷。尽管这些非离子乳化剂可有效地建立稳定的乳液，但它们是单官能的。也就是说，它们不为组合物提供任何其它显著的配制或美观皮肤感觉优点。具体地，不同于阳离子乳化剂，它们很少或没有为头发或皮肤提供任何调理和或美观益处，因为它们对这些带负电荷的基底不是亲和的。[0010]天然的阴离子乳化剂通常是脂肪酸的长链脂肪酸皂和脂肪醇的硫酸酯硫酸酯）。这些趋向于使皮肤干燥并且不提供美观或调理上的益处，因为像头发和皮肤一样，它们带负电，因此倾向于被这些基底排斥。因此，与天然的非离子乳化剂一样，从配方设计师的角度来看它们实质上是单官能的。[0011]从配方设计师的角度来看，阳离子乳化剂是有利的，因为它们能够为最终制剂提供多于一个的功能或益处。从一种材料获得一个或多个益处的能力节省了配制和生产中的资源，特别是，潜在地减少了所需的时间量、功率、劳动力、金钱和供应链物流。[0012]目前，很少有可以作为"天然的"销售的阳离子乳化剂。许多个人护理应用需要使用阳离子乳化剂或通过使用阳离子乳化剂来改善。由于典型的阳离子乳化剂由与亲水部分连接的长链疏水烷基构成，因此它们以与前述非离子和阴离子乳化剂非常相同的方式作为乳化剂。然而，在阳离子乳化剂中，分子的亲水部分带正电荷。该阳离子部分静电结合于即，亲和于）带负电荷的基底例如头发和皮肤。疏水部分是非离子的，对基底没有亲和力，并且将远离基底，产生脂肪材料的保护层，可以为皮肤和指甲提供增强的感觉特性。[0013]如上所述，阳离子乳化剂用作乳化剂并在给定组合物中提供其它益处的能力是有利的。具体地，亲和性的性质由阳离子乳化剂提供，并将它们与阴离子和或非离子乳化剂区分开。正是亲和性有利于最终产品的调理益处。因此，除了是乳化剂外，阳离子乳化剂还改善包括它们的制剂的美观性，并允许配制可以调理、滋润和修复皮肤、头发或指甲的个人护理产品。[0014]当用于头发护理应用例如精华调理剂中时，阳离子乳化剂可提供优异的调理益处，例如改善组合物应用时的美观性，调理剂保湿剂的柔滑性和丰富性，以及改善诸如软化、抗静电行为、飞散fIy-away、湿梳理和干梳理的应用特性。当皮肤护理制剂中使用阳离子乳化剂时，已知它们提供在行业中被称为"干、轻、粉状"的皮肤感觉，这在许多护肤产品中是显著的优点。表现这些性质的示例性传统阳离子乳化剂包括季铵化的阳离子乳化剂如西曲氯铵（cetrimoniumchloride、山箭基三甲基氯化铵和二硬脂基二甲基氯化铵，以及酰胺基胺如硬脂酰胺丙基二甲基胺和山嵛酰胺基丙基二甲基胺。[0015]现有技术的天然阳离子乳化剂描述于美国专利第8，287，844B2号和第8，105，569号（统称为"BurgoArt"）中。在BurgoArt中，阳离子乳化剂源自中和的α-氨基酸，优选为亮氨酸或异亮氨酸。据报道，BurgoArt的乳化剂可用于增强个人护理产品的亲和性。然而，这些阳离子乳化剂在酸性PH下最有效，并且在更高、更中性的pH例如5.5和更高）下效果较差。由于许多个人护理组合物在这些较高的PH下配制，所以BurgoArt的乳化剂可能不是各种个人护理制剂例如为婴儿或具有敏感皮肤的人设计的那些）中的有利选择。[0016]因此，本领域需要能够促进乳液稳定、具有类似于传统的非天然的阳离子乳化剂的性能特性、使用特性和亲和性并且在较高PH下保持其性能特性的天然阳离子乳化剂。发明内容[0017]本发明包括含有阳离子的中和的氨基酸酯乳化剂的乳液和组合物，例如个人护理组合物。乳化剂是天然的，在一些实施方案中，乳液和组合物也可以是天然的。本发明的组合物表现出与含有石化品和或石化品的衍生物的组合物相当的性能特性例如对皮肤和头发的亲和性，储存稳定性和调节润滑能力），和或优于其它含非石化品的组合物表现的那些性能特性。乳化剂特别适用于具有例如约5至约8.5或至约9.3的最终pH的组合物，因为其在这些pH下保持其性能特性。[0018]本发明包括中和的氨基酸酯乳化剂，含有该乳化剂的乳液和组合物，以及相关的方法。乳化剂是中和的氨基酸酯，其是中性氨基酸与脂肪醇的反应产物并且由式I表示：[0019；[0020]其中R1是具有6至24个碳原子的烷基;R2是具有6至36个碳原子的烷基;用酸中和氨基酸的胺基。乳化剂是阳离子的。还包括包含该乳化剂并且可以具有5.5或更高的pH水平的稳定的乳液和组合物，优选个人护理组合物。[0021]包括在本发明范围内的是使用该乳化剂增强组合物对带负电荷的基底的亲和性的方法，使用该乳化剂乳化的方法和制备个人护理组合物的方法。附图说明[0022]当结合附图阅读时，将更好地理解前面的概述以及以下详细描述的本发明的优选实施例。本发明不限于示出的精确布置和工具。在附图中：[0023]图1是本发明乳化剂的一个实施方案BAE的红外光谱；[0024]图2是本发明的乳化剂的替代实施方案的红外光谱；[0025]图3是本发明的乳化剂的另一替代实施方案的红外光谱；[0026]图4显示在升高的pH水平下存在于芸苔属醇异亮氨酸酯乙磺酸盐（brassicylisoleucinateesylate中的未解离的胺的百分比（％;[0027]图5显示在升高的pH水平下存在于芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐brassicylaminolaurateesylate中的未解离的胺的百分比（％;[0028]图6显示了在所有温度下收集的含有本发明乳化剂的一个实施方案的奢华保湿剂组合物的PH数据；[0029]图7显示在所有温度下收集的含有本发明乳化剂的一个实施方案的可喷雾水合乳液组合物的pH数据；[0030]图8显示在所有温度下收集的含有本发明乳化剂的一个实施方案的婴儿洗剂组合物的pH数据;和[0031]图9显示在所有温度下收集的含有本发明的乳化剂的一个实施方案的身体乳液组合物的pH数据。具体实施方案[0032]本发明包括本文所述的中和的氨基酸酯阳离子乳化剂，含有本发明的乳化剂的组合物和利用其乳化和或增强制剂的亲和性的方法。乳化剂是"天然的"。本文所用的形容词"天然的"是指其描述的材料属于以下类别中的至少一种的材料:不源自石化材料；由非动物来源的反应物产生；由非GMO反应物生产;和或通过利用绿色化学原理的方法制备。在一个实施方案中，乳化剂包括在不包含非"天然的"其它组分的组合物中，尽管其也可以有效地用于含有一种或多种非天然成分的组合物中。[0033]本发明的乳化剂还可以用作不是乳液的和或不需要乳化以增强组合物对带负电荷的基底的亲和性的组合物中的添加剂。为了方便起见，在整个说明书中使用指代本发明化合物的术语"乳化剂"。然而，用于本发明的"乳化剂"的任何描述、鉴定、方法、实施例等，当其用作非乳液中的添加剂时，同样也可用于描述本发明的化合物。[0034]在一些实施方案中，本发明的乳化剂可用于无水组合物例如无水凝胶）中作为添加剂以增强凝胶对带负电荷的基底的亲和性。它可以用于具有第一相的组合物中，随后由最终用户加入第二相。例如，头发处理剂可以由美容供应商以含有本发明的乳化剂的非水凝胶的形式销售给美发师。在用于客户的头发之前，美发师可以向组合物中加入水相并形成乳液。可替代地，在一些实施方案中，组合物可以基本上不含液体，例如为粉末，可以由最终用户向其中添加水或另一溶剂或溶剂混合物水性和非水性）。[0035]当用于乳液组合物中时，本发明的乳化剂能够提高乳液的动力学稳定性，从而在一段时间内保持一致的乳液特性，例如粒度、外观、质地texture和粘性。例如，根据具体组合物，在一些实施方案中，本发明的乳化剂能够使乳液稳定约3个月至约40个月，优选多达约36个月。"使稳定"是指使用乳化剂防止质地、外观和或粘性在选定的时间段内的显著可观察的变化。乳液可以由第一相和第二相或更多相形成。所述相可以是水性和非水性的。[0036]本发明的乳化剂具有使其适用于个人护理组合物，特别是适用于用于调理头发和皮肤的组合物的阳离子结构，头发和皮肤是带负电荷的基底。此外，当配制成个人护理组合物时，本发明的乳化剂表现出由常规非天然阳离子乳化剂提供的和由消费者预期的性能特性，特别是在亲和性、皮肤感觉和储存稳定性方面。即使在配制许多个人护理组合物的较高pH下，这些性能特性仍得到保持。[0037]例如，当掺入具有较高pH值的组合物中时，本发明的乳化剂保持其性能特性，所述pH值例如为约5.5至约7.5,约6.0至约9.3,或约6.5至约8.5或约7.0至约8.5。据认为，本发明人所鉴定的这种令人惊讶的结果是乳化剂分子上的胺基和羰基之间的相对距离的结果。在不存在可能出现在基于α-氨基酸的结构中的羰基的电荷"干扰"的情况下，胺基在更高的pH值下保持完全质子化，并且被组合物读取为在这样的pH值下比，例如美国专利第8，287，844B2号和第8，105，569号（统称为BurgoArt的芸苔属醇异亮氨酸酯乙磺酸盐乳化剂更中性，这些专利各自的内容通过引用并入本文。[0038]本发明的乳化剂是亲和附着于带负电荷的基底，因此增强了向其中加入乳化剂的任何组合物对带负电荷的基底的亲和性。带负电荷的基底包括头发、皮肤和指甲。其它基底可包括皮革、纺织品、聚合物、聚合物涂布的表面、木材、毛皮、蹄、爪、珐琅、瓷等，只要表面被处理改性为带有负电荷即可。[0039]本发明的中和的氨基酸酯乳化剂源自⑴具有已用酸中和的胺基的中性氨基酸与ii脂肪醇的酯化。在一个实施方案中，本发明的氨基酸酯可以由式I的结构表示：[0040][0041]仕瓦⑴甲，r衣不P」以艿叉鮏现且鮏、取代现禾取代的烷基。在一个实施方案中，可优选的是R1可具有1至6至24个碳原子。在一些实施方案中，R1可以具有6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23或24个碳原子。在一个实施方案中，R1可以是具有11个碳原子的烷基。[0042]R2独立地表示可以为直链或支链的烷基。在一些实施方案中，其可以含有6至36个碳原子。在一些实施方案中，R2可以具有6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、28、30、31、32、33、34、35或36个碳原子。[0043]在R1或R2中，烷基的碳可以各自独立地具有至少一个不饱和碳原子;在一些实施方案中，所有碳原子都是不饱和的。[0044]氨基酸是中性的；可以使用一种或多种不同类型的中性氨基酸。"中性氨基酸"是指具有等量的羧酸基团和胺基的氨基酸。例如，异亮氨酸落入该定义内。如本文所用的，术语"中性氨基酸"不包括具有比胺基更大数目的羧酸基团的酸，或反之亦然胺基的数目大于羧酸基团的数目）。[0045]可优选的是所选择的氨基酸是天然的。在一些实施方案中，优选的是氨基酸不源自动物来源。在一个实施方案中，可优选的是氨基酸是合成的（实验室制备的和或源自植物、藻类、非动物生物体、非脊椎动物生物体和或非脊索生物体。在一个实施方案中，氨基酸可以例如通过发酵方法从植物性物质获得。[0046]为了获得本发明的酯乳化剂，用酸中和氨基酸的胺基。为了确保特定样品中的所有胺基被中和，优选使用化学计量过量的强酸进行中和反应，以制备中和的氨基酸例如，使其所有氨基被中和）。[0047]为了完成中和，可以使用任何酸，包括有机酸和无机酸。可以优选强酸。合适的酸包括但不限于矿物酸、氨基酸、盐酸、磷酸、硫酸、硼酸和硝酸。合适的有机酸可以是柠檬酸、乙磺酸、乙酸、甲酸和草酸。合适的氨基酸可以包括谷氨酸和天冬氨酸。在一个实施方案中，可以优选源自非GMO乙醇的乙磺酸。[0048]随后，使中和的氨基酸与脂肪醇反应。合适的脂肪醇可以是直链和或支链的，并且可以另外是饱和的和或不饱和的。可以优选的是脂肪醇含有6至36个碳原子。[0049]合适的脂肪醇的实例可包括但不限于月桂醇、肉豆蔻醇、棕榈醇、硬脂醇、油醇、异硬脂醇、辛基十二烷醇、花生醇、山嵛醇及其混合物或组合。[0050]其它脂肪醇可包括3-甲基-3-戊醇、乙氯戊烯炔醇、1-辛醇、2-乙基己醇、1-壬醇、i烧醇、十三烧醇、十五烧醇、十六烧醇palmitoleylalcohol、十七烧醇、十九烧醇、二十一烷醇、二十二烯醇、二十六烷醇、1-二十七烷醇、二十八烷醇cluytylalcohol、1_二十九烷醇、蜂蜡醇、1-三十二烷醇和三十四烷醇geddylalcohol。可以使用两种或更多种脂肪醇的任何混合物。[0051]在一些实施方案中，可能可取的是脂肪醇源自非石化来源，优选可再生植物来源。非限制性实例可包括芸苔属醇（Brassicaalcohol、油菜籽、棕榈油、椰子油或霍霍巴jojoba油或这些或其它的混合物。芸苔属醇是源自芸苔属油Brassicaoil的脂肪醇。在一些实施方案中，选择的芸苔属醇可以源自氢化的高芥酸菜籽HEAR油，并且可以是直链饱和脂肪醇例如棕榈醇C16、硬脂醇C18、花生醇C2q和山嵛醇C22的混合物。脂肪醇混合物中每种醇的典型重量百分比可以是约3重量％的棕榈醇，约40重量％的硬脂醇，约10重量％的花生醇，和约47重量％的山嵛醇。这些百分比可以基于季节性和用作母体蔬菜来源的菜籽油的品种而变化。[0052]在一个实施方案中，通过在酯化之前使氨基酸上的胺基与酸例如乙磺酸反应来制备乙磺酸盐。然而，本发明的中和的氨基酸酯可以通过本领域通常已知或开发的任何方法合成。[0053]在本发明范围内的示例性优选的中和的氨基酸酯（"乙磺酸盐"）可以是辛基十二烷基氨基月桂酸酯乙磺酸盐octyldodecylaminolaurateesylateOAE、芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐（BAE和异硬脂基氨基月桂酸酯乙磺酸盐（isostearylaminolaurateesylateIAEαΟΑΕ可以源自辛基十二烧醇与12-氨基月桂酸乙磺酸盐的酯化。ME可源自芸苔属植物醇与12-氨基月桂酸乙磺酸盐的酯化。IAE可以源自异硬脂醇和12-氨基月桂酸乙磺酸盐的酯化。[0054]本发明的乳化剂可以掺入到组合物中，优选个人护理组合物，从而含有不混溶以产生和保持乳液或帮助保持乳液的成分。例如，在含有水相和非水相的组合物中，本发明的乳化剂可以足以在特定组合物中产生稳定乳液的量（"有效量"）使用。如所理解的，乳化给定组合物所需的量将根据组合物的含量而变化，但是量的确定完全在本领域技术人员的能力范围内。[0055]在"平均的average"个人护理组合物中，该量可以是总组合物重量的约1%至约5%或2%至约10%。当然，如果需要，也可以包括更大的量。优选地，包含该乳化剂的组合物是天然的，即基本上不含石化品、石化衍生物、源自转基因生物的材料例如GMO植物材料）和或任何动物材料或衍生物。"基本上不含"是指添加到个人护理组合物中的每一种材料都不是石化品、石化衍生物、源自转基因生物的材料例如GMO植物材料和或任何动物材料或衍生物，但是残余量的这种材料可以作为加工、包装、测试或制造的人工制品artifact存在。[0056]基于使用其它氨基酸基乳化剂进行的研究，认为本发明的中和的氨基酸酯乳化剂对动物包括人类和植物是无毒的，不同于当排放到环境中时可能伤害野生动物和或植物的一些阳离子乳化剂。[0057]本发明包括增强个人护理组合物的亲和性对带负电荷的基底例如头发、皮肤和指甲的附着）的方法。在一些实施方案中，个人护理组合物可以是也是天然的那些，即省略了是石化品、石化衍生物、源自转基因生物的材料例如GMO植物材料和或任何动物材料或衍生物的成分。因此，该组合物可以是天然制剂或常规制剂，由配方设计师决定。[0058]本发明的乳化剂可以递送到任何形式的最终制剂（"组合物"）。例如，其可以携带在开始与水相或非水相中的一者或两者混合的液体中或者包含在无水制剂中。可选择地，乳化剂可以是干燥或无液体形式，例如粉末、锭剂、丸粒、棒、晶粒或颗粒形式，其可被递送到组合物的水相或非水相中的一者或两者。如果乳化剂例如以干燥或无液体形式提供，则可能可取的是在其加入至相之前减小其粒度。这可以通过本领域已知的任何方法实现，例如研磨或切碎。[0059]本发明还包括含有中和的氨基酸酯的个人护理组合物;这样的组合物可以含有通过酯乳化的非水相和水相。该组合物优选基本上不含石化品或石化衍生物。为了形成这样的组合物，示例性方法可以是将中和的氨基酸酯与组合物的其它成分混合或以其它方式掺入以配制最终产品。在一些实施方案中，组合物可具有在较高、较中性范围内的最终PH，例如约5、约6和约7的pH。[0060]在示例性头发调理剂的基础制剂中，将中和的氨基酸酯与脂肪醇和润肤剂混合，并温热至约75°C至约85°C。然后将该混合物加入到热水中并使其在搅拌下缓慢冷却。在这样的组合物中，本发明的中和的氨基酸酯起多种作用-乳化本发明的水相和非水相，增强个人护理组合物对皮肤、头发或指甲的亲和性，并且调理润滑施用其的头发、皮肤或指甲基底的表面。[0061]本发明的组合物可以配制成任何类型的个人护理组合物、化妆品或药物递送制剂例如，将治疗剂递送至皮肤或牙銀或粘膜）。[0062]其它合适的组合物可以包括头发洗涤剂、发乳调理剂、香波、漂洗剂、调理香波、洗发液、头发处理剂、发乳、发胶、发液、发蜡、发型设计制剂、烫发液、头发着色剂、酸性头发着色剂、染发剂、增亮剂、皮肤洗剂、乳液、洗面剂、卸妆剂、清洁洗剂、润肤乳液、滋养霜、润肤霜、按摩霜、清洁霜、身体香波、手皂、条皂、剃须膏、防晒霜、晒伤处理剂、除臭剂、卸妆凝胶、保湿凝胶、保湿精华、防紫外线精华、剃须泡沫、扑面粉、粉底、口红、腮红、眼线膏、去皱和抗衰老霜、眼影、眉笔、睫毛膏、漱口水、牙膏、口腔护理组合物、皮肤清洁组合物、纺织品清洁组合物、盘碟清洁组合物、头发或毛发清洁组合物、除臭剂或止汗剂、化妆品、发型设计组合物、皮肤保湿剂、皮肤调理剂、头发调理剂和指甲调理剂。[0063]本发明的乳化剂可以掺入浸渍在织造或非织造纺织品中的组合物中，织造或非织造纺织品例如个人擦拭巾或小毛巾、婴儿擦拭物、卸妆巾、皮革擦拭物、硬表面擦拭物、尿布、失禁垫、女性卫生产品、护理垫、卫生纸和面巾纸。[0064]它们还可以用于纺织品处理组合物（例如织物清洁剂，织物柔软剂，熨烫处理）和皮革和或人造皮革处理剂清洁剂，擦拭物，调理剂等）中。[0065]如本领域已知，组合物可以包括各种添加剂。合适的添加剂包括可接受的用于人类使用的制剂中的各种阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性剂、非离子表面活性剂、蜡、其它油和脂肪及其衍生物，不同链长的脂肪酸酯，合成油和脂肪，聚合物，醇，多元醇，用于提供香料的提取物，氨基酸，核酸，维生素，水解蛋白质及其衍生物，甘油及其衍生物，酶，抗炎剂和其它药物，杀微生物剂，抗真菌剂，防腐剂，抗氧化剂，UV吸收剂，染料和颜料，防晒活性剂，螯合剂，阻汗剂，氧化剂，PH平衡剂，甘油单酯，保湿剂，肽及其衍生物，抗衰老活性剂，头发生长促进剂，溶脂活性剂等。其它包括EDTA、谷氨酸、甘油、泛醇、硬脂醇、鲸蜡醇、环甲基硅酮、二甲聚硅氧烷、pH调节添加剂，并且优选水基。在一个实施方案中，可优选的是组合物中的阳离子乳化剂是本发明的乳化剂，[0066]因为乳化剂对带负电荷的基底具有亲和性，所以在增强组合物亲和性的方法中，它可以用作乳液或无乳液组合物中的添加剂。这种增强可以通过比较"相同组合物"（即，包含相同量的相同成分，但是不包含本发明的乳化剂与本发明的组合物对相同基底的亲和性来测量。这种比较可以是相对评估在由受过训练的个体对其皮肤施用组合物进行的测试中）或使用分析方法进行的定量评估例如，测量基底上的组合物的量）。[0067]包括在本发明范围内的其它方法包括通过施用上述个人护理组合物来调理头发和或皮肤的方法。可能可取的是组合物是水包油、油包水或多重乳液的形式，但也可以是例如乳膏、洗剂、溶液、凝胶、糊剂、摩丝、喷雾剂、无水油及其组合的形式。头发调理组合物中使用的中性氨基酸酯的比例优选为约〇.1至约10.〇重量％，更优选为约〇.25至约5.0重量％。[0068]组合物可以含有一种或多于一种的中和的氨基酸酯，例如，可以使用BAE和OAE的组合。[0069]还包括形成乳液的方法，其包括将本发明的氨基酸酯掺入到至少含有水相和非水相的混合物中。[0070]实施例[0071]在下列一些实施例中，由经过进行这种评价训练的个体评价制剂组合物的"皮肤感觉"特性。"皮肤感觉"是包括消费者在施用局部产品时观察到感觉到的美学特性的艺术的术语。在皮肤感觉的概念内，已经开发了标准词汇来描述当观察到美学特性时的局部应用过程中的步骤并描述具体的观察或感觉。[0072]例如，如果护肤霜被包装在宽口罐中，则用户必须使用一根手指或多根手指来移取产品以施用到皮肤。描述该步骤的术语是"拾取pick-up"。类似地，当产品首次应用于皮肤时，个体观察到的感觉特性被视为"初始感觉"。描述"初始感觉"的示例性术语包括"轻淡的"、"丰富的rich"、"优雅的（elegant"和"滑的"。在将产品按摩到皮肤直到干燥的过程中个体观察到的感觉特征可以被定性地标识为"吸收性"和或"吸收时间playtime"。例如，快速干燥或似乎快速消失的产品将具有"高"吸收性和"短"吸收时间。在产品干燥之后，消费者经历的残留感觉被称为"后感after-feel"。用于描述这一点的示例性术语可以是"浅的（low"、"光滑的"、"润肤的"、"柔滑的"、"粉质的"、"柔软的waxy"、"油质的"、"油性的"、"油腻的"、"粘的"和或"蜡色的waxy"。评价该实施例的组合物的个体对这些术语的正确和性质使用进行了训练，以保持结果的一致性。[0073]实施例1[0074]本发明的阳离子乳化剂芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐的合成[0075]向附有蒸气柱、完全冷凝器、氮喷雾nitrogensparge和搅拌器的1升圆底烧瓶中加入约1.2摩尔的芸苔属醇和约1摩尔的12-氨基月桂酸。所用的芸苔属醇是包含源自氢化高芥酸菜籽HEAR油的棕榈醇C16、硬脂醇C18、花生醇C2q和山嵛醇C22的直链饱和脂肪醇的混合物。每种醇在脂肪醇混合物中的典型重量百分比为约3重量％的棕榈醇、约40重量％的硬脂醇、约10重量％的花生醇和约47重量％的山嵛醇。这些百分比可以基于季节性和用作母体植物来源的菜籽油的品种而变化。将混合物在搅拌下升温至约90°C，在约20分钟内滴加约1摩尔乙磺酸。然后将混合物加热至140°C并保持约16小时。[0076]然后将混合物冷却至90°C，通过加入溶解于约6克水中的约0.03摩尔碳酸钠中和过量的乙磺酸。然后将混合物在严格真空下干燥约1小时。然后将混合物冷却至约90°C，并压片，得到淡黄色固体产物。[0077]使用具有Tiamo软件（MetrohmUSA，（Riverview，FloridaUSA的MetrohmTitrando808自动滴定仪通过碱滴定法来测定材料的胺值。在该方法中，称重样品并将其溶解在未中和变性的乙醇中，然后将混合物用稀氢氧化钠滴定至出现终点。发现该值为82mgKOHg。将其与计算的理论胺值83进行比较，测得转化率％约为100%。[0078]使用配备有具有ZnSe晶体（Pike，MadisonWisconsin，USA的PikeMIRacleATR衰减全反射）附件的Perkin-ElmerSpectrum100FT-IR分光光度计（PerkinElmer，WalthamMassachusetts，USA测定红外光谱。光谱显不在图1中。使用SRSStanfordResearchSystems，Inc·Sanville,California，USAEZMelt自动恪点仪测定恪点，发现其为83°C。[0079]通过在加热和搅拌下将产物以10重量％的水平分散在水中，然后使分散体冷却来测定pH。使用附有IoLinelL-pHT-A170MF-BNL-N电极（SIAnalyticsGmbH，CollegeStation，Texas，USA的SchottLab860pH计测量材料的pH。测得其为6.4。[0080]实施例2[0081]本发明的示例性乳化剂的制备[0082]使用实施例1中描述的一般方法制备和分析本发明范围内的其它乳化剂，性能总结在表1中。[0083]表1[0085]使用配备有具有ZnSe晶体（Pike，MadisonWisconsin，USA的PikeMIRacleATR衰减全反射）的Perkin-ElmerSpectrum100FT-IR分光光度计（PerkinElmer，WalthamMassachusetts，USA测定OAE和IAE各自的红外光谱。OAE和IAE各自的光谱分别显示在图2和图3中。[0086]实施例3[0087]本发明的乳化剂在较高pH组合物中的活性[0088]当将本发明的乳化剂包含在具有较高pH例如，约5至约8.5或9.3的组合物中时，其能够提供亲和性（以及由此产生的美观和皮肤感觉益处）。这种能力的化学基础是因为本发明的组合物在较高的PH下保持其大部分的中和形式。该性质可以通过测量在给定pH下保持未解离的胺基的量来评价。由于本发明的乳化剂芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐在其天然状态下被完全中和，因此它是完全解离的和阳离子的。暴露于强碱产生未解离的游离碱形式，其表现出较少的乳化剂功能和较低的亲和性。暴露于强碱产生未解离的游离碱形式，其表现出较少的乳化剂功能和较低的亲和性。[0089][0090]在该实验中，还评价了现有技术的阳离子乳化剂芸苔属醇异亮氨酸酯乙磺酸盐在BurgoArt中公开），以提供比较。[0091]在150mL玻璃烧杯中，将0.001184当量的芸苔属醇异亮氨酸酯乙磺酸盐加入到100克水中并加热至80°C，然后使其冷却至约40-50°C。得到半透明分散体。如上所述，芸苔属醇异亮氨酸酯乙磺酸盐是在BurgoArt中公开的现有技术的乳化剂。[0092]在第二个150mL玻璃烧杯中，将0.001666当量的本发明的乳化剂芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐加入到100克水中并加热至80°C，然后使其冷却至约40-50°C。再次获得半透明分散体。[0093]然后使用具有Tiamo软件MetrohmUSA，Riverview，Florida，USA的自动滴定仪MetrohmTitrando808自动滴定仪，用0.1N氢氧化钠水溶液在剧烈搅拌下分别滴定各分散体。随着滴定溶液，胺盐解离形式转化为游离胺未解离形式）。解离形式（阳离子是所需的形式。所得结果示于图4和图5中。[0094]图4显示在升高的pH下存在于芸苔属醇异亮氨酸酯乙磺酸盐BIE中的未解离的胺的百分比（％。从图中可以看出，在约6的pH下芸苔属醇异亮氨酸酯乙磺酸盐的胺约90%未解离。[0095]图5显示在升高的pH水平下存在于芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐中的未解离的胺的百分比（％。从图中可以看出，在约9的pH下芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐BAE的胺约90%未解离。[0096]这些数据表明，本发明的氨基酸酯乳化剂芸苔属基氨基月桂酸酯乙磺酸盐在较高的PH下保持较高水平的所需解离形式。例如，参考附图，在pH7下：（IBAE本发明的乳化剂在pH7下保持约80%的阳离子，和（2在pH7下BIE基本上是100%未解离的（非阳离子的）。这是因为BAE的pKa高于BIE的pKa。在较高的pH下保持阳离子形式的这种能力在可存在于较高的PH水平下的某些类型的产品的背景中可能是期望的。[0097]实施例4[0098]表现出对头发的增强亲和性的天然头发护理制剂[0099]将以下成分混合在一起。成分CINCI名称）%wtwt.水87OO芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐2.00鲸蜡醇5.00[0100]辛酰基甘油癸二酸共聚物（和）二庚基琥珀酸酯500辛酸甘油酯和）十一碳燦酸甘袖酯1.00拧檬酸OS总计100.00[0101]使用配有MetrohmUnitrode玻璃电极型号6·0259·100MetrohmUSA，Riverview，Florida，USA的ThermoOrion型号42〇ApH计（ThermoOrion，Beverly，Massachusetts，USA测得最终制剂的pH为约6。用水性缓冲液校准系统，并且通过在室温下简单地将电极浸入乳液中进行测定，直到获得稳定的读数。[0102]头发调理剂的调理行为通过以下来评价:首先用大量的月桂醇聚醚硫酸钠溶液洗涤来制备包含原始棕色白种人头发的两股发束，然后用大量的水冲洗直至清洁。然后用本发明的调理剂处理一束湿发，而用由Burgoart的乳化剂制成的调理剂处理第二股发束。由受过训练的个体评价每种调理剂仍然在头发上的湿发的感觉。个体报告，虽然Burgoart的调理剂提供良好的柔滑性，但是当评价本发明的调理剂时感觉到非常高的柔滑程度。"柔滑"是指当按摩调理剂时手在头发表面上容易移动，这是非常期望的益处。然后使发束干燥，当与未处理的头发进行动态和视觉比较时，用本发明的调理剂处理的发束表现出柔软、光滑的感觉，无卷曲和飞散最小。[0103]实施例5[0104]含有本发明乳化剂的奢华保湿剂的制备[0105]制备了包含本发明的乳化剂的一个实施方案BAE的奢华保湿剂。如实施例1中所述制备BAE。将下表中的成分以其中所示的量组合在一起。所得乳液组合物适合作为奢华保湿剂用于商业销售。成分（I腦名称）%ww去离子水56.85甘油5Λ0L-精氨酸0.15[0106]芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐3,53芸苔属醇8.47辛酸癸酸甘油三酯2500辛酸甘油酯1.00总计100.00[0107]使用先前所述的相同装置和方法测得最终制剂的pH为约6.6。在室温下使用Brookfield型RVT旋转粘度计在IOrpm下使用主轴CBrookfield，Middleboro，Massachusetts，USA测量粘性，并且获得22,000厘泊cP的值。[0108]在由受训练的个体进行的主观测试中，在应用于皮肤时，皮肤感觉被描述为"丰富"和具有"在初始应用时长的吸收时间（"初始感觉"）。皮肤看起来"水灵灵的"，目视观察至Γ皮肤丰满"的效果。[0109]实施例6[0110]含有本发明的乳化剂的可喷雾保湿洗剂的制备[0111]制备包括本发明的乳化剂的一个实施方案BAE的可喷雾保湿洗剂。如实施例1中所述制备BAE。将下表的成分以其中所示的量组合在一起。所得乳液组合物适于作为可喷雾保湿洗剂用于商业销售。成分名称%ww去离子水8430甘袖5.00L-精氨敢0.20[0112]辛酸甘油酯1.00芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐1.62芸苔属醇388辛酸癸酸甘油H酯4.00总计100.00[0113]使用与前述相同的装置和方法测得最终制剂的pH为约6.6。使用与实施例5相同的装置在室温下测量粘性。获得2,OOOcP的值。[0114]在由受训练的个体的主观测试中，在应用于皮肤时，皮肤感觉被描述为在初始应用时为"流动的"和"水水的"（"用力按摩rub-in"，"初始感觉"），之后在制剂干燥和被吸收后变得"光滑"且"含水"（"后感觉"）。[0115]实施例7[0116]天然婴儿洗剂的制备[0117]制备包括本发明的乳化剂的一个实施方案ME的天然皮肤润湿婴儿洗剂。如实施例1中所述制备BAE。将下表的成分以其中所示的量组合在一起。所得乳液组合物适合作为婴儿洗剂用于商业销售。成分（丨：NCI名称）%WW去离子水80J5甘油2.00L-精氨酸0.25芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐235[0118]芸苔属醇5.65葵花油4.00辛酸甘油酯1.00庚基十一碳烯酸酯4.00香料050总计100,00[0119]使用与先前在实施例5中所述的相同装置和方法，测得最终制剂的pH为约6.6。使用与前述相同的装置在室温下测量粘性，并获得13,000cP的值。[0120]在由受过训练的个体进行的主观测试中，在应用于皮肤时，初始皮肤感觉被描述为"快速吸收"，后感觉为瞬间"皮肤软化"。[0121]实施例8[0122]丝滑感润肤露的制备[0123]制备包括本发明的乳化剂的一个实施方案BAE的天然润肤露。如实施例1中所述制备BAE。将下表中的成分以其中所示的量组合在一起。所得乳液组合物适合于作为润肤露用于商业销售。成分（INCI名称）%WW去离子水7695甘油5,00D-泛醇0.10臟素010L-精氨酸0.25芸苔属醇氨基月桂酸酯乙磺酸盐2.35[0124]芸苔属醇5.65二季戊四醇六C5-9酸酯3.00辛酸甘油酯1.00辛酸癸酸甘油三酯5,00D-α-生育酚0.10香料0.50总计10000[0125]使用与前述相同的装置和方法测得最终制剂的pH为约6.7。使用与上述相同的装置在室温下测定粘性，得到25000cP的值。[0126]在由受训练的个体进行的主观测试中，在应用于皮肤时，皮肤感觉被描述为在用力按摩期间"丝滑"和"凉爽"，后感觉为"锻子般"柔滑。[0127]实施例9[0128]含有本发明的乳化剂的组合物的pH稳定性测试[0129]制备四种不同类型的个人护理组合物：[0130]⑴如实施例5中所述制备的奢华保湿剂；[0131]ii如实施例6中所述制备的可喷雾保湿洗剂；[0132]iii如实施例7中所述制备的天然婴儿洗剂;和[0133]iv如实施例8中所述制备的丝滑感润肤露。[0134]制备足够量的每种制剂以填充三个透明的四盎司玻璃罐每"组"三个样品），并使用塑料盖密封。将第一组四种制剂中的每一种在光存在下保存在室温下的实验室中。将第二组放置在设定为40+-2Γ的稳定烘箱中。将第三组放置在设定为45+-2Γ的稳定烘箱中。稳定烘箱保护制剂免受光影响。[0135]使每种样品冷却至室温，并且在贮存一周、两周、四周和八周的间隔之后使用前述方法评价稳定性试验条件下的pH。结果示于图6、7、8和98。评价获得的数据以测定每种制剂的pH漂移。[0136]即使在稳定的乳液中，一些pH漂移也是典型的。然而，在相对短的时间内的显著漂移指示乳液不稳定。结果表明，使用本发明的乳化剂制备的乳液即使在加速稳定性条件下也经历最小的PH漂移。[0137]实施例10[0138]在奢华保湿剂制剂中使用辛基十二烷基氨基月桂酸酯乙磺酸盐[0139]制备包括本发明乳化剂的一个实施方案辛基十二烷基氨基月桂酸酯乙磺酸盐OAE的奢华保湿剂。如实施例2中所述制备0ΑΕ。将下表中所示的成分以其中所示的量组合在一起。所得乳液组合物适合作为奢华保湿剂用于商业销售。成分（丨NC丨名称）%WW去离子水_5__6v8:S甘油500L-精氨酸0,15[0140]辛基十二烷基氨基月桂酸酯乙磺酸盐353芸苔属醇8.47辛酸癸酸甘油三酯25.00辛酸甘油酯1.00总计100.00[0141]使用与前述相同的装置和方法测得最终制剂的pH为约6.5。使用所述方法在室温下测量粘性，获得2,000厘泊cP的值。[0142]在由受过训练的人进行的主观测试中，在应用于皮肤时，皮肤感觉被描述为"薄"和"柔和的milky"，并且考虑到其粘性在用力按摩期间具有长的"吸收时间"。后感觉是油质的oleaginous，这在诸如抗衰老护肤霜的应用中是非常希望的。[0143]实施例11[0144]在奢华保湿剂制剂中使用异硬脂基氨基月桂酸酯乙磺酸盐[0145]制备包括本发明的乳化剂的一个实施方案异硬脂基氨基月桂酸酯乙磺酸盐（IAE的奢华保湿剂。如实施例2中所述制备IAE。将下表中所列的成分以其中所示的量组合在一起。所得乳液组合物适合作为奢华保湿剂用于商业销售。成分（IΝα名称）%ww去离子水56.85甘油5.00L-精氨酸0,15[0146]异硬脂基氨基月桂酸酯乙磺酸盐353芸苔属醇8.47辛酸癸酸甘油三酯2500辛酸甘油酯LOO总计100.00[0147]使用与前述的相同装置和方法测得最终制剂的pH为约6.6。使用所述方法在室温下测量粘性，并获得54,000厘泊cP的值。[0148]在由受过训练的个体进行的主观测试中，制剂形成峰并且在拾取和用力按摩时具有丝滑感。后感觉是油性的，这在某些应用中是希望的。[0149]虽然已经示出和描述了根据本发明的几个实施方案及其应用，但是应当理解本发明不限于此，本领域普通技术人员容易对其进行许多改变和修改，因此我们不希望受限于本文所示和所描述的细节，而是旨在覆盖由所附权利要求的范围所包括的所有这样的修改。

权利要求：1.一种增强组合物对带负电荷的基底的亲和性的方法，包括制备包含至少一个相和有效量的氨基酸酯的组合物，所述氨基酸酯是中和的氨基酸被脂肪醇酯化的反应产物并由式⑴表示：其中R1是具有6至24个碳原子的烷基，R2是具有6至36个碳原子的烷基;并且在酯化之前用酸中和所述氨基酸的胺基，其中与不含有所述氨基酸酯的相同组合物的亲和性相比，所述组合物对带负电荷的基底表现出增强的亲和性。2.根据权利要求1所述的方法，其中所述组合物是乳液。3.根据权利要求1所述的方法，其中所述组合物具有约5.5至约9.3的pH。4.根据权利要求1所述的方法，其中所述组合物具有约5.5至约8.5的pH。5.根据权利要求1所述的方法，其中R1的烷基选自支链烷基或直链烷基。6.根据权利要求1所述的方法，其中R1的烷基包含至少一个不饱和碳原子。7.根据权利要求1所述的方法，其中R1的烷基全部由不饱和碳原子组成。8.根据权利要求1所述的方法，其中R1的烷基选自具有6、7、8、9和10个碳原子的基团。9.根据权利要求1所述的方法，其中R1的烷基选自具有11、12、13、14、15、16和17个碳原子的基团。10.根据权利要求1所述的方法，其中R1的烷基选自具有18、19、20、21、22、23和24个碳原子的基团。11.根据权利要求1所述的方法，其中R1的烷基是直链的并且具有11个碳原子。12.根据权利要求1所述的方法，其中所述中性氨基酸从植物性物质获得。13.根据权利要求1所述的方法，其中R2的烷基选自支链烷基或直链烷基。14.根据权利要求1所述的方法，其中R2的烷基包含至少一个不饱和碳原子。15.根据权利要求1所述的方法，其中R2的烷基全部由不饱和碳原子组成。16.根据权利要求1所述的方法，其中R2的烷基选自具有6、7、8、9和10个碳原子的基团。17.根据权利要求1所述的方法，其中R2的烷基选自具有11、12、13、14、15、16和17个碳原子的基团。18.根据权利要求1所述的方法，其中R2的烷基选自具有18、19、20、21、22、23和24个碳原子的基团。19.根据权利要求1所述的方法，其中R2的烷基选自具有25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35和36个碳原子的基团。20.根据权利要求1所述的方法，其中所述脂肪醇选自癸醇、月桂醇、肉豆蔻醇、鲸蜡醇、硬脂醇、花生醇、山嵛醇、二十四烷醇、异硬脂醇及其混合物。21.根据权利要求1所述的方法，其中所述脂肪醇选自3-甲基-3-戊醇、乙氯戊烯炔醇、1-辛醇、2-乙基己醇、1-壬醇、十一烷醇、十三烷醇、十五烷醇、十六烷醇、十七烷醇、十九烷醇、二十一烷醇、二十二烯醇、二十六烷醇、1-二十七烷醇、二十八烷醇、1-二十九烷醇、蜂蜡醇、1-三十二烷醇、三十四烷醇及其混合物。22.根据权利要求1-21中任一项所述的方法，其中所述脂肪醇源自选自椰子油或霍霍巴油的油。23.根据权利要求1-22中任一项所述的方法，其中所述氨基酸的胺基被乙磺酸中和，所述乙磺酸源自从植物性物质发酵获得的乙醇。24.根据权利要求1-23中任一项所述的方法，其中所述氨基酸的胺基被选自盐酸、磷酸、硫酸、硼酸和硝酸的酸中和。25.根据权利要求1-24中任一项所述的方法，其中所述组合物还包含表面活性剂、着色剂、珠光剂、丙烯酸酯聚合物、抗氧化剂、乳浊剂、云母、油、脂质、蛋白质、pH调节剂、维生素、脂肪酸、脂肪醇、保湿剂和调理剂的至少一种。26.根据权利要求1-25中任一项所述的方法，其中所述组合物选自头发洗涤剂、香波、漂洗剂、发乳调理剂、调理香波、洗发液、头发处理剂、发乳、发胶、发液、发蜡、发型设计制剂、烫发液、头发着色剂、酸性头发着色剂、染发剂、增亮剂、皮肤洗剂、乳液、洗面剂、卸妆剂、清洁洗剂、润肤乳液、滋养霜、润肤霜、按摩霜、清洁霜、身体香波、手阜、条皂、剃须膏、防晒霜、晒伤处理剂、除臭剂、卸妆凝胶、保湿凝胶、保湿精华、防紫外线精华、剃须泡沫、扑面粉、粉底、口红、腮红、眼线膏、去皱和抗衰老霜、眼影、眉笔、睫毛膏、漱口水、牙膏、口腔护理组合物、皮肤清洁组合物、纺织品清洁组合物、盘碟清洁组合物、头发或毛发清洁组合物、除臭剂或止汗剂、化妆品、发型设计组合物、皮肤保湿剂、皮肤调理剂、头发调理剂和指甲调理剂。27.根据权利要求1-26中任一项所述的方法，其中所述组合物基本上不含石化品和或石化材料的衍生物。28.根据权利要求1-27中任一项所述的方法，其中所述带负电荷的基底选自哺乳动物的毛发、哺乳动物的皮肤和哺乳动物的指甲。29.-种制备对带负电荷的基底表现出亲和性的乳化组合物的方法，包括组合有效量的乳化剂、第一相和第二相，其中所述乳化剂是有效量的氨基酸酯，所述氨基酸酯是中和的氨基酸被脂肪醇酯化的反应产物并且由式I表示：其中R1是具有6至24个碳原子的烷基；R2是具有6至36个碳原子的烷基;并且在酯化之前用酸中和所述氨基酸的胺基，其中所述乳化剂用于乳化所述第一组合物和所述第二组合物以形成乳液。30.根据权利要求29所述的方法，其中所述第一相是水相，所述第二相是非水相。31.根据权利要求29所述的方法，其中R1和R2各自独立地选自具有6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23和24个碳原子的烷基。32.根据权利要求31所述的方法，其中R2选自具有25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35和36个碳原子的烷基。33.根据权利要求29所述的方法，其中R1和R2各自独立地选自具有至少一个不饱和碳原子和所有不饱和碳原子的烷基。34.根据权利要求29-33中任一项的方法，其中所述脂肪醇选自癸醇、月桂醇、肉豆蔻醇、鲸蜡醇、硬脂醇、花生醇、山嵛醇、二十四烷醇、异硬脂醇及其混合物。35.权利要求29-33中任一项的方法，其中所述脂肪醇选自3-甲基-3-戊醇、乙氯戊烯炔醇、1_辛醇、2-乙基己醇、1-壬醇、十一烷醇、十三烷醇、十五烷醇、十六烷醇、十七烷醇、十九烷醇、二十一烷醇及其混合物。36.根据权利要求29-33中任一项所述的方法，其中所述脂肪醇选自二十二烯醇、二十六烷醇、1-二十七烷醇、二十八烷醇、1-二十九烷醇、蜂蜡醇、1-三十二烷醇、三十四烷醇及其混合物。37.-种用于制备稳定乳液的乳化剂，其包含中和的氨基酸酯，所述中性氨基酸酯是中性氨基酸与脂肪醇的反应产物并且由式I表示：其中R1是具有6至24个碳原子的烷基；R2是具有6至36个碳原子的烷基;和所述氨基酸的胺基用酸中和，所述乳化剂为阳离子的。38.根据权利要求37所述的乳化剂，其中R1和R2各自独立地选自具有6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23和24个碳原子的烷基。39.根据权利要求37所述的乳化剂，其中R2选自具有25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35和36个碳原子的烷基。40.根据权利要求37所述的乳化剂，其中R1和R2各自独立地选自具有至少一个不饱和碳原子和所有不饱和碳原子的烷基。41.根据权利要求37-40中任一项所述的乳化剂，其中所述脂肪醇选自癸醇、月桂醇、肉豆蔻醇、鲸蜡醇、硬脂醇、花生醇、山嵛醇、二十四烷醇、异硬脂醇及其混合物。42.根据权利要求37-40中任一项所述的乳化剂，其中所述脂肪醇选自3-甲基-3-戊醇、乙氯戊烯炔醇、1-辛醇、2-乙基己醇、1-壬醇、十一烷醇、十三烷醇、十五烷醇、十六烷醇、十七烷醇、十九烷醇、二十一烷醇及其混合物。43.根据权利要求37-40中任一项所述的乳化剂，其中所述脂肪醇选自二十二烯醇、二十六烷醇、1-二十七烷醇、二十八烷醇、1-二十九烷醇、蜂蜡醇、1-三十二烷醇、三十四烷醇及其混合物。44.根据权利要求37所述的乳化剂，其中所述脂肪醇源自椰子油或霍霍巴。45.根据权利要求37所述的乳化剂，其中所述氨基酸的胺基被乙磺酸中和，所述乙磺酸源自植物性物质发酵获得的乙醇。46.根据权利要求37所述的乳化剂，其中所述氨基酸的胺基被选自盐酸、磷酸、硫酸、硼酸和硝酸的酸中和。47.-种乳化具有水相和非水相的个人护理组合物的方法，包括在有效量的权利要求35-44中任一项所述的乳化剂的存在下将所述水相和非水相彼此合并。48.根据权利要求47所述的方法，其中所述水相和所述非水相各自基本上不含石化品和或石化材料的衍生物。49.通过权利要求1-34中任一项所述的方法制备的组合物。50.-种稳定的乳液，包含水性组分、非水性组分和权利要求37-48中任一项所述的乳化剂。51.根据权利要求50所述的乳液，其中与不含所述氨基酸酯的乳液的亲和性相比，所述乳液对带负电荷的基底表现出增强的亲和性。52.-种包含阳离子的中和的氨基酸酯乳化剂的稳定乳液，所述阳离子的中和的氨基酸酯是中性氨基酸与脂肪醇的反应产物并且由式I表示：其中R1是具有6至24个碳原子的烷基；R2是具有6至36个碳原子的烷基;和所述氨基酸的胺基用酸中和，并且当与不含所述氨基酸酯的组合物的亲和性相比时，所述乳液对带负电荷的基底表现出增强的亲和性，其中所述乳液由第一相和第二相形成。53.根据权利要求52所述的乳液，其中所述第一相是水相，所述第二相是非水相。54.根据权利要求50-53中任一项所述的乳液，其中所述乳液是天然的。55.-种用于增强个人护理组合物对带负电荷的基底的亲和性的添加剂，所述添加剂包含中和的氨基酸酯，所述中和的氨基酸酯是中性氨基酸与脂肪醇的反应产物并且由式⑴表示：其中R1是具有6至24个碳原子的烷基；R2是具有6至36个碳原子的烷基;和所述氨基酸的胺基用酸中和，并且当与不含所述氨基酸酯的组合物的亲和性相比时，所述乳液对带负电荷的基底表现出增强的亲和性，其中所述乳液由第一相和第二相形成。56.根据权利要求55所述的添加剂，其中当与不含所述氨基酸酯的相同组合物的亲和性相比时，添加所述添加剂的个人护理组合物对带负电荷的基底表现出增强的亲和性。57.根据权利要求55-56中任一项所述的添加剂，其中所述基底选自毛发、皮肤或指甲。

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