申请/专利权人：福州昌盛食品有限公司

申请日：2020-10-29

公开（公告）日：2021-04-13

公开（公告）号：CN112640930A

主分类号：A21C1/02(20060101)

分类号：A21C1/02(20060101);A21C1/14(20060101);A21C11/16(20060101);A21C11/20(20060101);A21C13/00(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.12.02#授权;2021.04.30#实质审查的生效;2021.04.13#公开

摘要：本发明涉及面条制作技术领域的一种营养拌面加工设备，包括箱体，所述箱体顶部的连接有盖板，所述盖板的顶部固定连接有用于进料的进料管，所述盖板的中端处连接有用于面粉搅拌发酵的搅拌发酵结构，所述搅拌发酵结构包括第一锥齿轮、第二锥齿轮、中空转轴、第一密封轴承、连接管、支撑板、进气管、出气管、电热风机、转动电机、搅拌管、气孔和第二密封轴承，所述转动电机的输出端固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮啮合连接有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮的直孔内固定连接有中空转轴，本发明实现整个面团处于恒温状态，实现面团进行恒温发酵，实现整体恒温发酵，保证了发酵效果，缩短加工时间。

主权项：1.一种营养拌面加工设备，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）顶部的连接有盖板（8）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 福州昌盛食品有限公司 一种营养拌面加工工艺及加工设备

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