申请/专利权人：驻马店华中正大有限公司

申请日：2021-01-15

公开（公告）日：2021-04-13

公开（公告）号：CN112646749A

主分类号：C12N1/20(20060101)

分类号：C12N1/20(20060101);C12N1/38(20060101);C12P29/00(20060101);C12R1/49(20060101)

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2021.04.30#实质审查的生效;2021.04.13#公开

摘要：本发明属于金霉素发酵技术领域，具体公开一种利用氨水调节培养基pH的金霉素种子生产方法，由金色链霉菌作为出发菌株，经过纯种培养、三级发酵生成金霉素，具体工艺步骤包括砂土孢子制备工序、母瓶斜面孢子制备工序、子瓶斜面孢子制备工序、一级种子制备工序、二级种子制备工序、发酵制备工序，所述一级种子制备工序中种子培养基灭活以后的PH值由氨水调节，用氨水在培养基消毒后调整pH，通过控制氨水的滴加速度和合适的时机加入，一方面可缓冲pH，另一方面则是可以为孢子生长提供速效氮源，物美价廉。

主权项：1.一种利用氨水调节培养基pH的金霉素种子生产方法，由金色链霉菌作为出发菌株，经过纯种培养、二级发酵生成金霉素，具体工艺步骤包括砂土孢子制备工序、母瓶斜面孢子制备工序、子瓶斜面孢子制备工序、一级种子制备工序、发酵制备工序，其特征在于：所述一级种子制备工序中种子培养基的pH值由浓度22.5%的氨水调节至6.15±0.05，氨水的添加量为种子培养基体积的0.1%，在种子制备工序，种子罐中每升培养基水溶液中含有花生饼粉20g、黄豆饼粉10g、玉米淀粉35g、氯化钠1.5g、硫酸铵2.5g、碳酸钙4g、酵母粉15g、磷酸二氢钾0.5g。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 驻马店华中正大有限公司 一种利用氨水调节培养基pH的金霉素种子生产方法

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