申请/专利权人：宋伯轩

申请日：2021-01-29

公开（公告）日：2021-06-01

公开（公告）号：CN112868839A

主分类号：A23F3/14(20060101)

分类号：A23F3/14(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的驳回

法律状态：2023.06.23#发明专利申请公布后的驳回;2021.06.18#实质审查的生效;2021.06.01#公开

摘要：本发明公开了一种枣香调味茶及其制备方法，属于调味茶制备领域。本发明先将在热水中浸泡杀青的红枣进行蒸煮处理；然后在80‑150℃条件下烘烤5‑180min，得焦枣片；然后将焦枣片与茶叶按照质量比为1:0.5‑8.0进行拼配，在80‑120℃条件下烘烤5‑60min，得调味枣香茶。本发明产品为天然红枣及茶叶加工制作，不添加任何防腐剂及色素，呈现原材料天然色泽，风味独特、口感优良，保留了各配方成分中具有的营养成分，同时具有栆香型的独特风味。

主权项：1.一种枣香调味茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、制备焦枣片将在热水中浸泡杀青的红枣进行蒸煮处理；然后在80-150℃条件下烘烤5-180min，制成焦枣片；步骤二、制备调味枣香茶将焦枣片与茶叶按照质量比为1:0.5-8.0进行拼配，在80-120℃条件下烘烤5-60min，制成调味枣香茶。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 宋伯轩 一种枣香调味茶及其制备方法

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