申请/专利权人：江苏省农业科学院

申请日：2021-01-26

公开（公告）日：2021-06-08

公开（公告）号：CN112924578A

主分类号：G01N30/02(20060101)

分类号：G01N30/02(20060101);G01N30/06(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.03.14#授权;2021.06.25#实质审查的生效;2021.06.08#公开

摘要：本发明公开了一种同时测定桃果实中半纤维素和纤维素的检测方法，其步骤包括:分别测定纤维素酶溶液及半纤维素酶溶液的单糖或多糖特征峰；取纤维素标样加入纤维素酶溶液反应，取半纤维素标样加入半纤维素酶反应，HPLC检测，计算得出半纤维素对应的特征峰面积的标准曲线A的公式以及纤维素水解产生的葡萄糖特征峰面积的标准曲线D的公式；取桃果实的果肉，用淀粉酶处理，然后离心取沉淀物；沉淀物中同时加入纤维素酶溶液和半纤维素酶溶液，反应后HPLC检测，根据公式A计算得到半纤维素含量，根据公式D的计算得到纤维素含量。本发明可同时水解纤维素和半纤维素，并分别推算出纤维素和半纤维素的含量。步骤简单，检测结果可靠。

主权项：1.一种同时测定桃果实中半纤维素和纤维素的检测方法，其步骤包括:1排除酶溶液本身对HPLC结果的干扰：用HPLC法分别测定纤维素酶溶液以及半纤维素酶溶液的单糖或多糖特征峰；2制作标准曲线及同时水解计算纤维素、半纤维素含量公式的获得：取纤维素标样加入与步骤1中浓度相同的纤维素酶溶液反应，取半纤维素标样加入与步骤1中浓度相同的半纤维素酶反应，然后分别进行HPLC检测，检测结果去除步骤1中酶溶液本身对HPLC结果的干扰后，计算得出半纤维素对应的特征峰面积的标准曲线A的公式：Y1＝X1-a1*b1100*10M上式中X1为出峰时间Ⅰ对应的峰面积，Y1为半纤维素含量gml，a1为标准曲线A的截距，b1为标准曲线A的系数，M为桃果肉样品质量；以及通过特征峰面积推算葡萄糖特征峰面积的公式B：YP＝X1*ap上式中YP为半纤维素水解产物中葡萄糖峰面积，ap为半纤维素水解产物中葡萄糖峰面积与出峰时间Ⅰ峰面积的比值；再计算纤维素对应的葡萄糖特征峰面积的标准曲线C的公式：Y2＝X2-a2*b2100*10M上式中X2为单独水解纤维素时水解产物出峰时间Ⅱ对应的峰面积，a2为标准曲线C的截距，b2为标准曲线C的系数，Y2为单独水解纤维素时纤维素含量，单位为gml，M为桃果肉样品质量；最后通过计算混合纤维素酶及半纤维素酶同时水解纤维素、半纤维素产物的特征峰面积，获得纤维素水解产生的葡萄糖特征峰面积的标准曲线D的公式：Y3＝X3-YP-a2*b2100*10M得到纤维素含量，上式中X3为同时水解纤维素、半纤维素时出峰时间Ⅱ峰面积,Y3为同时水解纤维素、半纤维素时纤维素含量gml；3前处理：取桃果实的果肉，用淀粉酶处理，然后离心取沉淀物；4沉淀物中同时加入与步骤1中浓度相同的纤维素酶溶液和半纤维素酶溶液，反应后HPLC检测，根据步骤2得到的半纤维素标准曲线A的公式计算得到半纤维素含量，根据纤维素标准曲线D的公式计算得到纤维素含量。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江苏省农业科学院 同时测定桃果实中半纤维素和纤维素的检测方法

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