申请/专利权人：丹尼斯科美国公司

申请日：2015-12-18

公开（公告）日：2021-09-17

公开（公告）号：CN113403357A

主分类号：C12P19/20(20060101)

分类号：C12P19/20(20060101);C12P19/02(20060101);C12P7/06(20060101);C12N9/34(20060101)

优先权：["20141219 US 62/094,771"]

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2021.10.08#实质审查的生效;2021.09.17#公开

摘要：提供了用于糖化淀粉底物的方法，所述方法包括使该淀粉底物与葡糖淀粉酶接触，该葡糖淀粉酶包括轮枝镰孢菌葡糖淀粉酶Fv‑GA的氨基酸序列或由其组成，并且进一步使该淀粉底物与至少一种另外的葡糖淀粉酶接触。提供了使用Fv‑GA和至少一种另外的葡糖淀粉酶的组合来糖化和发酵淀粉底物，以产生终产物、生物化学终产物和发酵饮料的另外的方法。

主权项：1.一种用于糖化淀粉底物的方法，该方法包括使该淀粉底物与葡糖淀粉酶接触，该葡糖淀粉酶由Fv-GASEQIDNO:1，与Fv-GASEQIDNO:1的序列具有至少85％同一性，与Fv-GASEQIDNO:1的催化结构域具有至少85％同一性，与接头和Fv-GASEQIDNO:1的催化结构域具有至少85％同一性，或与具有葡糖淀粉酶活性的Fv-GASEQIDNO:1的活性片段具有至少85％同一性的序列组成，并且使该淀粉底物与至少一种另外的葡糖淀粉酶接触。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 丹尼斯科美国公司 葡糖淀粉酶共混物

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