申请/专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所

申请日：2021-07-05

公开（公告）日：2021-10-12

公开（公告）号：CN113249371B

主分类号：C12N11/14(20060101)

分类号：C12N11/14(20060101);C12N11/10(20060101);C12N11/089(20200101);C12N11/087(20200101);C12N11/082(20200101);C12P19/02(20060101);C12R1/19(20060101);C12R1/125(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2021.10.12#授权;2021.08.31#实质审查的生效;2021.08.13#公开

摘要：本发明公开了一种生产塔格糖的固定化细胞制备方法及其用于生产塔格糖的方法。其中本发明的固定化枯草芽孢杆菌连续催化反应时，初始产物得率最高可达75%，连续催化65批次后，产物得率仍可维持61%。固定大肠杆菌连续催化反应时，初始产物得率最高可达74%，连续催化65批次后，产物得率仍可维持60%。本发明简化了塔格糖生产中所需酶的分离纯化步骤，提高酶回收利用率，实现了酶的循环使用。本发明的方法具有易于产品分离，生产工艺简单，成本低廉等优点。

主权项：1.一种用于塔格糖生产的固定化细胞的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：通过发酵分别获得表达α-葡聚糖磷酸化酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖磷酸异构酶、6-磷酸塔格糖差向异构酶和6-磷酸塔格糖磷酸酶的大肠杆菌或枯草芽孢杆菌发酵液，将上述发酵液进行混合得发酵混合液；其中，分别表达α-葡聚糖磷酸化酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖磷酸异构酶、塔格糖6-磷酸异构酶和塔格糖6-磷酸磷酸酶的湿菌体的按OD600的比例为（0.1-10）：（0.1-10）：（0.1-10）：（0.1-10）：（0.1-10）进行混合；向所述发酵混合液中加入1-10%wv无机土，搅拌均匀；再向所述发酵混合液中加入0.1-2%wv絮凝剂絮凝菌体，随后加入0.05-3%vv交联剂交联1-4h；真空过滤后得到滤饼，滤饼用旋转造粒机挤压制粒成长条状，然后经过球形抛丸机截断成长短均匀的颗粒；获得的颗粒经沸腾干燥后得到用于塔格糖生产的固定化细胞，其中所述沸腾干燥的进风口温度控制在60-90℃。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国科学院天津工业生物技术研究所 一种用于塔格糖生产的固定化细胞的制备方法及其应用

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD