申请/专利权人:东北农业大学
申请日:2022-08-24
公开(公告)日:2022-11-25
公开(公告)号:CN115381006A
主分类号:A23L2/02
分类号:A23L2/02;A23L2/52
优先权:
专利状态码:在审-公开
法律状态:2022.11.25#公开
摘要:本发明涉及一种百香果蓝莓豆浆及其制备方法,属于食品饮料领域。其采用百香果、蓝莓、大豆、白砂糖为主要原料,加入微量柠檬酸,制备出一种百香果蓝莓豆浆,赋予其营养健康、口感酸甜适中、兼具百香果、蓝莓、大豆的风味等特点,可丰富茶饮料的种类。
主权项:1.一种百香果蓝莓豆浆及其制备方法,其特征在于,包括下列重量份的组分:8-16%百香果汁,8-16%蓝莓汁,1-5%豆浆,8-16%白砂糖,0.02%柠檬酸。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 东北农业大学 一种百香果蓝莓豆浆及其制备方法
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