申请/专利权人：大连工业大学

申请日：2020-05-26

公开（公告）日：2022-11-25

公开（公告）号：CN111560051B

主分类号：C07K7/06

分类号：C07K7/06;A23L33/18

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.11.25#授权;2020.09.15#实质审查的生效;2020.08.21#公开

摘要：本发明公开了一种虾源九肽及其应用，所述虾源九肽的氨基酸序列如下所示：Asp‑Thr‑Asp‑Ser‑Glu‑Glu‑Glu‑Ile‑Arg，分子量1093.05Da。本发明所述虾源九肽使用多肽合成仪，采用固相合成法合成、高相液相色谱纯化、冷冻干燥而得。所述虾源九肽能够抵御胃肠道消化，经大鼠外翻肠囊模型转运时间90min时，Fe2+转运量为65.6±12.6μgmL；可增强铁的递送能力，用于功能性保健品、营养强化食品等领域。

主权项：1.一种虾源九肽在制备补铁药品中的应用，其特征在于，所述虾源九肽的氨基酸序列如SEQIDNO:1所示。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 大连工业大学 一种具有促铁吸收活性的虾源九肽及其应用

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