申请/专利权人：福州大学

申请日：2022-08-29

公开（公告）日：2022-11-25

公开（公告）号：CN115380918A

主分类号：A01N65/03

分类号：A01N65/03;A01P1/00;A61K36/03;A61P31/04;C09K15/34;A23L17/00;A23L3/3472;A23L29/00;A23L33/105

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.01.26#授权;2022.12.13#实质审查的生效;2022.11.25#公开

摘要：本发明公开了一种响应面法优化提取海带多酚的方法，包括以下步骤：海带洗净烘干粉碎；向海带粉末加入去离子水，再加入果胶酶，酶解，得到混合物1；向混合物1中加入无水乙醇，超声处理，得到混合物2；将混合物2放到微波炉中低火加热，得到混合物3；将混合物3离心，收集上清液，即为海带多酚粗提液。通过该方法提取得到的海带多酚具有抗菌、抗氧化、抑制组织蛋白酶L半胱氨酸蛋白酶的活性，可以应用于制备具有抑菌作用的日化用品、食品、保健品或药品中，还可应用于改善鱼糜凝胶制品质构特性，具有良好的应用前景。

主权项：1.一种响应面法优化提取海带多酚的方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将海带清洗干净、在50-60℃烘干，粉碎，得到海带粉末；（2）称取海带粉末，以料液比1：35的比例加入去离子水，再加入果胶酶，果胶酶的用量为海带粉末重量的0.5-1.0%，果胶酶的酶活力为500Ug，调节酶解环境pH值为3-4，在50-60℃条件下酶解45-120min，得到混合物1；（3）向步骤（2）的混合物1中加入终浓度为60%的无水乙醇，在超声功率350w、超声频率28KHz、超声温度30-50℃条件下超声30min，得到混合物2；（4）将步骤（3）的混合物2放到微波炉中在功率为360W条件下低火加热3min，得到混合物3；（5）将步骤（4）的混合物3在10000rpm、4℃条件下离心15min，收集上清液，即为海带多酚粗提液。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 福州大学 一种响应面法优化提取海带多酚的方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD