申请/专利权人：重庆市中药研究院

申请日：2021-05-20

公开（公告）日：2022-11-29

公开（公告）号：CN113115854B

主分类号：A23J1/09

分类号：A23J1/09;C07F9/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.11.29#授权;2021.08.03#实质审查的生效;2021.07.16#公开

摘要：本发明涉及一种蛋黄蛋清分离技术领域，具体涉及一种用于卵磷脂提取的蛋黄分离装置，包括机架、进料斗和分离槽，进料斗、分离槽均与机架固定连接，进料斗与分离槽连通，分离槽下方设置蛋清收集箱，分离槽倾斜设置，分离槽的底板沿分离槽长度方向设置贯通分离槽的V型槽，V型槽的底部设置连通分离槽内腔与分离槽下方空间的漏液缝，还包括破膜机构，破膜机构包括设置于分离槽的较低一端下方的细网板，细网板上设置若干向上突起的尖状物，细网板上的网孔直径小于漏液缝的宽度，细网板下方设置蛋黄收集箱，本方案经过分离槽和破膜机构的分离，实现蛋清液与卵黄液的彻底分离，提高用于提取卵磷脂的蛋黄液的纯净度，进而提高卵磷脂的提取速率。

主权项：1.一种用于卵磷脂提取的蛋黄分离装置，包括机架、进料斗和分离槽，所述机架与地面固定连接，所述进料斗、所述分离槽均与机架固定连接，所述进料斗与所述分离槽连通，所述分离槽下方设置蛋清收集箱，所述分离槽倾斜设置，分离槽靠近进料斗的一端为较高一端，分离槽的底部沿分离槽长度方向设置贯通分离槽的V型槽，V型槽的底部设置连通分离槽内腔与分离槽下方空间的漏液缝，其特征在于：还包括破膜机构，所述破膜机构包括设置于所述分离槽的较低一端下方的细网板，所述细网板上设置若干向上突起的尖状物，所述细网板上的网孔直径小于所述漏液缝的宽度，所述细网板下方设置蛋黄收集箱。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 重庆市中药研究院 一种用于卵磷脂提取的蛋黄分离装置

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