申请/专利权人：馨辰生物(广东)有限公司

申请日：2021-04-16

公开（公告）日：2022-12-02

公开（公告）号：CN112998111B

主分类号：A23G3/36

分类号：A23G3/36;A23G3/48;A23G3/40;A23G3/54;A23G3/42;A23G3/44;C12N1/12;C12N1/38;C12R1/89

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.12.02#授权;2021.07.09#实质审查的生效;2021.06.22#公开

摘要：本发明涉及一种雨生红球藻凝胶糖果，包括雨生红球藻藻油、植物油、叶黄素酯和维生素；还涉及上述一种雨生红球藻凝胶糖果的制备方法，包括以下步骤：1使用雨生红球藻制备内容物料；2制备皮料；3将所述内容物料与皮料制丸，得到所述夹心型雨生红球藻凝胶糖果。通过本发明的方法制备的雨生红球藻凝胶糖果具有高含量的虾青素和不饱和脂肪酸，能够高效清除自由基，具有抗衰老、抗肿瘤和免疫调节等多方面的生物活性，本发明的雨生红球藻凝胶糖果具有更长的货架期。

主权项：1.一种雨生红球藻凝胶糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：使用雨生红球藻制备内容物料；S2：制备皮料；S3：将所述内容物料与皮料制丸，得到夹心型雨生红球藻凝胶糖果；所述雨生红球藻通过以下步骤得到：S11：将雨生红球藻细胞接种进行扩增培养，得到扩增培养物；S12：对所述扩增培养物进行诱导培养，诱导藻细胞积累虾青素，得到诱导培养物；S13：从所述诱导培养物分离得到所述雨生红球藻；S12中包括以下步骤：S121：从所述扩增培养物分离藻细胞，转接至缺氮的BG11培养基中培养3-5天；S122：加入生物诱导剂进行诱导培养24-48h，得到所述诱导培养物，所述生物诱导剂的加入量为10-25mLL；所述生物诱导剂为燕麦与藤茶的酵母菌和枯草芽孢杆菌发酵产物。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 馨辰生物(广东)有限公司 一种雨生红球藻凝胶糖果及其制备方法

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