申请/专利权人：胡述春

申请日：2022-10-03

公开（公告）日：2023-01-06

公开（公告）号：CN115574572A

主分类号：F26B11/22

分类号：F26B11/22;F26B23/04;F26B25/00;F26B25/02;F26B25/04;A23F3/06;B01D53/28;F26B25/18

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.01.24#实质审查的生效;2023.01.06#公开

摘要：本发明涉及茶叶制造技术领域，尤其是一种茶叶翻动干燥工艺，包括以下步骤：S1：采摘新鲜的茶叶，去除杂质，洗净后在通风透光下进行萎凋；S2：将茶叶放入锅内，进行翻炒至叶面失去光泽、叶质变软；S3：将杀青后的茶叶摊晾，然后进行揉捻，降温，直至茶叶完全冷却；S4：将上述冷却后的茶叶放入翻动干燥装置中干燥，干燥完成后即可得到成品茶；S4中的翻动干燥装置包括机架；通过将茶叶放置在外环体内，通过驱动机构带动连接环转动，连接环上的多个铲子转动并铲动环形密封板顶部的茶叶，成团的茶叶被抛起，茶团中靠中心位置的茶叶可暴露在外界并与圆台表面接触，通过充分的翻炒，可使所有茶叶被均匀烘干和充分干燥。

主权项：1.一种茶叶翻动干燥工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1：采摘新鲜的茶叶，去除杂质，洗净后在通风透光下进行萎凋，然后移至室内，然后将茶叶摊放，直至茶叶透出清香味为宜；S2：将茶叶放入锅内，进行翻炒至叶面失去光泽、叶质变软；S3：将杀青后的茶叶摊晾，然后进行揉捻，降温，直至茶叶完全冷却；S4：将上述冷却后的茶叶放入翻动干燥装置中干燥，干燥完成后即可得到成品茶；S4中的翻动干燥装置包括机架1，所述机架1内固定安装有外环体2，所述外环体2内设置有圆台3，所述圆台3内部中空设置，所述圆台3内侧固定安装有加热片4，所述加热片4贴附在圆台3内侧，所述机架1上固定安装有支撑件5，所述支撑件5上端固定连接在加热片4上。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 胡述春 一种茶叶翻动干燥工艺

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